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国际酒店西餐厅经理的工作分工计
JOB ASSIGNMENT
Terrace Café
Date: 4th August 2001
Objective: To improve the quality of service and get the operation efficiently
Participator:
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Actions Due Date Action Resp/
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Linen control right now Jenny
Training right now Sharon
Equipment control—flatware right now Lina
Notice Board sales corner right now Maria
Pantry and buffet right now Lina
Guest History record right now Vivian
Hygiene maintains checks right now Jenny
Glassware chinaware control right now Vivian
Store requisition right now Maria
Engineering reparation right now Vivian
Filing settlement right now Sharon
Bar controlling B. cost right now
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