坪山新区学校及校园周边食品安全综合治理主要任务责任分工细化表.DOCVIP

附件1 坪山新区学校及校园周边食品安全综合治理主要任务责任分工细化表 项目 序号 任务名称 具体要求 完成 时限 主办单位 协办单位 备注 一、切实落实属地管理责任，统筹做好辖区学校及校园周边食品安全检查工作 1 将学校及校园食品安全工作纳入社会综合治理范畴，建立和完善辖区食品安全综合协调机制和管理责任制，明确部门职责，统筹协调各职能部门开展综合治理。建立对各部门学校及校园周边食品安全工作的考核体系，每年组织考评。 每学期组织相关部门至少召开一次联席会议，联合开展1次以上综合大检查；建立年度考核指标。 每年 各办事处 公共事业局 城市管理局 市公安局坪山分局 市市场和质量监管委坪山局 2 不得将学校及校园周边200米范围内划定为食品小作坊和食品摊贩经营活动区域。 将学校及校园周边200米范围内划定为食品小作坊和食品摊贩禁止经营活动区域，并在严管区内要树立明显的禁止经营限制标志。 2016年9月10日前 各办事处 城市管理局 3 不得对学校及校园周边200米范围内食品小作坊和食品摊贩进行登记备案。 依据各自职责落实。 每年 各办事处 市市场和质量监管委坪山局 二、建立学校食品安全工作财政投入稳定增长机制 4 建立学校及校园食品安全财政投入稳定增长机制，加大食品安全投入，特别是对私立学校硬件设备设施建设的投入。 每年学校及校园食品安全财政投入稳定增长；私立学校每年硬件设备设施建设投入稳定增长。 按要求落实 发展和财政局 公共事业局 城市管理局 市市场和质量监管委坪山局 各办事处 三、开展对有固定经营场所的学校及校园周边200米严管区内食品经营者进行综合整治 5 组织辖区食品药品监管所（科）对有固定经营场所的学校及校园周边食品经营者进行严格监管 严格食品流通准入要求，禁止未进行功能分区的食品经营者兼营其他非食品经营项目，禁止销售复热食品。食品经营者的从业员当中至少应有1人以上取得食品安全管理员资质。 每年 市市场和质量监管委坪山局 6 对学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等进行许可或备案、登记，将学校校园及周边食品经营者全部纳入监督管理范围，实行监管全覆盖，同时将登记备案名单通报城市管理局、公共事业局等单位，并统一向社会公布，对未公布的食品无证经营单位，各单位要按职责依法予以查处。 每年 市市场和质量监管委坪山局 城市管理局 公共事业局 在新区政府在线“创建国家食品安全城市”专栏向社会公开 7 加强日常监管，严格索证索票要求，督促落实主体责任。将学校及校园周边200米范围内地区作为日常检查、随机抽查和飞行检查等重点地区和单位，每月对各学校片区食品经营主体抽查一次，并向社会公布检查情况。每年春秋季开学后对学生食堂、学生集体用餐配送单位和校园周边食品经营者开展专项检查。 每年 市市场和质量监管委坪山局 在新区政府在线“创建国家食品安全城市”专栏向社会公开 8 2016年抽检学校食堂50批次以上，并逐年提升抽检批次，三年内实现学校食堂全覆盖。 每年抽检批次增加20%以上，2018年底前实现学校食堂抽检全覆盖。抽检结果依法及时公示，抽样不合格样品后处理率达100%。 每年 市市场和质量监管委坪山局 9 严格违法红线实施食品经营者退出制度 凡销售添加非食用物质食品的，销售用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品的，销售假冒生产许可证、假冒厂名厂址食品的，销售标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期食品的，发生食品安全事故后未进行处置、报告的，未按规定建立食品安全管理制度，未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员，未按要求落实索证索票和查验制度, 未定期对食品安全状况进行检查评价，生产经营条件发生变化，未按规定处理，学校食堂未落实留样制度，以及一年内累计两次违反《食品安全法》规定等严重违法行为，皆视为情节严重，依照有关处罚条款进行处罚，责令停产停业，直至吊销许可证 每年 市市场和质量监管委坪山局 10 开展学校春、秋季食品安全监督量化评级工作，2016年全区学校食堂量化优良率保持100%。 每学期至少开展一次学校食堂监督量化检查，所有学校食堂须达B级及以上。 每学期开学后一个月内完成 市市场和质量监管委坪山局（将评定结果及时通报教育部门） 公共事业局（对评为C级或降级，或存在其他原因的学校要督促其整改） 11 2016年底学校食堂A级单位比例达到20%以上，之后每年A级增加率不低于10%。 2016年底前至少完成17家A级学校食堂量化评级工作。 每年 公共事业局负责制定明确的内部推进计划，督促各学校按计划落实整改要求，提供拟评单位名单，配合食药监管部门开展提级评定工作 市市场和质量监管委坪山局负责升级改造业务指导、组织开展A级评定工作