2008-2015年贵阳市花溪区居民食用碘盐监测结果分析.docVIP

精品论文 参考文献 2008-2015年贵阳市花溪区居民食用碘盐监测结果分析 贵州省贵阳市花溪区疾病预防控制中心， 贵阳 550025 　　摘要：[目的] 分析贵阳市花溪区2007-2015年食用碘盐监测结果，为巩固消除碘缺乏病防治策略提供科学依据。[方法] 根据《贵州省碘盐监测实施方案（2008修订版）》的要求抽样，依据GB/T13075-2012 标准用直接滴定法测定居民户食盐碘含量。[结果]贵阳市花溪区2007-2015年监测居民碘盐2352份，合格2301份，不合格数51份，碘盐合格率为98.29%，碘盐覆盖率99.53%，合格碘盐食用率97.83%。[结论]花溪区碘盐合格率、碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均达到国家消除碘缺乏病标准，但仍存在少数非碘盐和不合格碘盐，应进一步加大碘盐市场的监管，加强对大众碘缺乏病健康宣传教育。 　　关键词：碘缺乏病；碘盐；碘盐合格率 　　中图分类号：R 文献标志码：A 文章编号： 　　碘是人体中必须的微量元素之一，碘缺乏病是由于自然界缺碘和人体碘摄入不足导致的一种地方病，食盐加碘是防治碘缺乏病的根本措施，碘盐监测可为碘缺乏病提供防治提供科学依据[1]，为进一步掌握我区居民食用碘盐质量，科学防治消除碘缺乏病，我区每年按要求开展并及时完成辖区碘盐监测任务，现将我区2008-2015年居民食用碘盐监测情况报告如下： 　　1 材料与方法 　　1.1 抽样方法 按照《贵州省碘盐监测实施方案（2008修订版）》的要求，在全区14个乡镇（社区）中，按东、南、西、北、中随机抽取9个乡（镇、社区）；其中东、南、西、北片区各抽取2个乡（镇），中片抽取一个社区；每个乡（镇、社区）随机抽取4个行政村，其中2个行政村（居委会）可在乡政府所在地及其附近抽取，另外2个行政村在非碘盐较高的地区或距乡镇政府5公里以外的村抽取，每个行政村（居委会）抽取8-10户居民。 　　1.2 检测方法 依据GB/T13075.7-2012用直接滴定法测定食盐中碘的含量[2]。 　　1.3 判定标准 依据《贵州省碘盐监测实施方案（2008修订版）》进行结果判定，即食盐中碘含量20-50mg/kg为合格碘盐，﹤5mg/kg为非碘盐，其他含量为不合格碘盐。 　　国家消除碘缺乏病标准[3]：合格碘盐食用率 ＞90%、碘盐覆盖率 ＞95%、碘盐合格率 ＞90%。 　　1.4 质量控制 中心相关专业技术人员参加省、市疾控中心的专项业务培训，中心碘盐实验室是参加全国碘缺乏病参照实验室质控考核的机构，分别于2009年、2012年、2015年参加考核并合格。 　　1.5 数据处理 采用 Excel2007版本进行数据录入后并统计处理。 　　2 结果 　　2.1碘盐监测检测结果 2008-2015年监测居民碘盐2352份，合格2301份，不合格数51份，碘盐覆盖率99.53%(2341/2352)，碘盐合格率为98.29%(2301/2341)，合格碘盐食用率97.83%（2301/2352），碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率连续八年分别在98%、96%、95%以上，达到碘缺乏病消除标准 。 　　表1 2008-2015年居民碘盐监测结果 　　 　　3 讨论 　　结果分析显示，花溪区2008-2015年各年碘盐合格率均在96%以上，碘盐覆盖率均在98%以上、合格碘盐食用率均在95%以上，提示花溪区已经实现了国家消除碘缺乏病的阶段性目标，取得了防治成效。但仍存在少数非碘盐和不合格碘盐，说明存在非碘盐冲销和居民对碘盐的科学使用不当导致挥发的问题。有资料显示，碘盐中的碘在不同环境下有不同程度的损失，其中以自然暴露于空气中损失最大且损失程度随时间推移而增加[4] 。另外居民户食盐中碘含量也充??体现碘盐厂的加工质量和私盐冲销状况[5] 。碘盐的浓度过低达不到预防IDD效果，但研究表明碘补充过量会对人产生危害，可导致甲状腺功能异常[6]，本次结果分析表明，虽然我区不合格碘盐和非碘盐占的比例较低，但不能忽视其对人群健康的危害。因此，今后我们首先要加大对市场监管力度，杜绝非碘盐冲销市场；其次是开展碘缺乏病的健康宣传教育，提高全民科学补碘和用碘，降低使用不当导致食用不合格碘盐；最后继续加强碘盐的监测工作，巩固防治成果。 　　参考文献 　　[1] 曹晓晓,郑庆斯,王建强,等.中国2011年碘盐监测 [J]. 中国地方病防治杂志,2013:36-45. 　　[2] 轻工部制盐工业研究所.制盐工业通用实验方法碘离子的测定.北京：中国标准出版社.2003. 　　[3] 国家技术监督局.GB16006-2008.碘缺乏病消除标准[S].北京：中国标准出版社.2008：1-10 . 　　[4] 傅素虹,林专红,陈玉凤.不同条件下