2010 年宣汉县碘盐监测结果分析.docVIP

精品论文 参考文献 2010 年宣汉县碘盐监测结果分析 冉　勇 （四川省宣汉县疾病预防控制中心　6 3 6 1 5 0） 【摘要】目的 监测分析宣汉县2010年碘盐质量，发现可能存在的问题，并及时进行干预。方法 采用定性、定量法监测居民食用碘盐覆盖率和合格碘盐食用率。 结果 2010年宣汉县碘盐覆盖率100﹪，合格碘盐食用率达到了96.9﹪。结论 宣汉县碘盐质量保持在高水平。 【关键词】碘盐；监测 【中图分类号】R 5 9 9 【文献标识码】C 【文章编号】1 00 7 -8 2 31（20 11）0 9- 1 14 4 -0 2 为了全面、准确掌握2010年宣汉县碘盐批发环节碘盐质量和居民用户碘盐食用情况，及时发现可能存在的问题并反馈至相关部门采取相应的干预措施，我县根据四川省《四川省碘缺乏病防治项目碘盐监测技术方案》的要求，认真开展了宣汉县碘盐监测工作，现将2010年碘盐监测结果分析如下： 1　材料和方法 1.1　监测范围和对象 本次监测在全县9个乡（镇）288户居民户开展监测。 1.2　监测时间和频度 根据《四川省碘缺乏病防治项目碘盐监测技术方案》的要求，居民户每年进行一次监测，时间为每年3月～4月20日。 1.3　抽样方法及样本量 （1）随机抽样监测 居民户：全县按东、南、西、北、中划分5个片区，在东、南、西、北片区各随机抽取2个乡（镇、街道办事处），在中部片区随机抽取1个乡（镇、街道办事处），共抽取9个乡（镇、街道办事处）；在每个被抽取的乡（镇、街道办事处），随机抽取4个行政村（居委会），不足4个行政村（居委会）时全选；在每个被抽中的行政村（居委会），随机抽检8户居民食用盐，共抽取288户居民食用盐。每份盐样采集不少于500㎎ 。 （2）重点抽样监测 按照“首选位于或临近原产盐区，碘盐监测盲区或监测存在问题地区，边远、贫困或受非碘盐冲销较严重乡、村”的抽样原则与范围抽取胡家、隘口、红岭、三墩、华景5乡镇为监测点。每乡抽取4个重点行政村，每村随机抽取15户居民食用盐，全县共抽取300份样。 1.4　检测方法 在居民户采集食盐后，即在现场进行半定量检测（若在检测中发现??非碘盐，应查找并登记非碘盐来源渠道）；随后将盐样送到实验室定量检测，按照GB/T13025.7-1999仲裁法测定盐中碘含量。 1.5　评定标准 （1）合格碘盐：加碘食盐中碘含量符合国家碘含量最新标准（35plusmn;15mg/kg，即20-50mg/kg）。 （2）不合格碘盐：加碘食盐中碘含量低于或超出国家碘含量最新标准(ge;5mg/kg且＜20mg/kg，或＞50mg/kg)。 （3 ）非碘盐：居民食用的碘含量低于5 m g / k g 的盐。（＜5mg/kg），或半定量检测时2种试剂滴定均不显色的食用盐。 1.6　监测指标 居民户：碘盐覆盖率、半定量检测碘盐覆盖率、合格碘盐食用率、碘盐合格率、非碘盐率、半定量检测非碘盐率。 2　结果 2.1　抽取的5个乡镇半定量检测 居民户加碘盐半定量覆盖率100%，半定量检测非碘盐率为0。见表1。 表1　宣汉县2010年抽取的5乡镇居民户食用盐半定量检测结果 2.2　居民户碘盐质量 全县碘盐覆盖率100%，合格碘盐食用率96.9%，碘盐合格率96.9%，非碘盐率为0。见表2。 3　讨论 检测结果表明，2010年3月～4月份监测中，全县碘盐覆盖率、合格率、合格碘盐食用率均达到国家消除碘缺乏病大于90%的标准。 ???体上看来，宣汉县的碘盐合格率达到了96.9%。但分析居民户以乡镇为单位，边远地区、贫困地区马渡的合格碘盐食用率低，只有87.5%。主要原因：由于地处边远山区，经济欠发达，群众的碘缺乏病防治知识知晓率不高，随机抽取相应的马渡中心校30名5年级学生碘缺乏病知识知晓率73.34%，家庭主妇碘缺乏病知识知晓率54.08%。而其他8个乡镇5年级学生平均碘缺乏病知识知晓率99.26%，家庭主妇碘缺乏病知识知晓率95.56%。可见居民的正确食用碘盐的知识影响到碘盐的存储及使用，进一步影响到食盐加碘预防碘缺乏病的效果。 加强碘盐监督监测是确保居民食用合格碘盐、保持病情稳定的保障。虽然宣汉县总体碘盐质量较好，但个别边远地区、