项目二 模块三 酒店战略选择.pptxVIP

酒店战略选择 酒店战略选择 酒店的集团战略 酒店集团： 酒店业高度发展基础上形成的一种以酒店企业母公司为主体，通过资本关系和经营协作关系等方式，由众多酒店共同组成的经济联合体。 前提：集团酒店自身市场成熟而要求拓展市场空间，扩大经济规模并成为市场先导。 酒店战略选择 酒店的集团战略 希尔顿度假俱乐部 酒店战略选择 酒店的集团战略 经营管理优势 市场优势 财务优势 采购优势 预订优势 人力资源优势 抗风险优势 优势 酒店战略选择 酒店的集团战略 直接经营 租赁形式 管理合同形式 特许经营 合作联营 时权经营 酒店集团形式 酒店战略选择 酒店的集团战略 品牌发展战略 网络营销策略 资本运作策略 人力资源发展策略 酒店集团发展策略 酒店战略选择 酒店的竞争战略 波特五力模型 酒店战略选择 酒店的竞争战略 成本领先战略 差异性战略 (专一低成本) （专一差异化） 专一化战略 广泛市场 狭窄市场 成本 性能 酒店战略选择 酒店的竞争战略 成本领先战略案例：沃尔玛 直接向工厂购货 统一购货 协助供应商降低产品成本 建立高效运转的物流配送中心保持低成本存货 建立自有车队，降低运输成本 酒店战略选择 酒店的竞争战略 差异化战略 产品差异化 品牌差异化 销售价格差异化 销售渠道差异化 促销差异化 服务差异化 案例：苹果公司 产品差异化 营销差异化