我国牛带绦虫牛囊尾蚴病的流行现状及牛囊尾蚴检验方法的研究进展研究.pdfVIP

表1．市售猪肉产单核细胞李斯特菌的检测结果 2．3本调查两次采样共计120份，总检出率5．83％，其中双岗菜市场检出率最高，达20％；五里墩 菜市场、中菜市分别为15％和10％；翡翠园菜市场为3．33％。由于检样是采自不同的菜市场、不同 的销售摊位，其销售的猪肉来自不同的定点屠宰场；LM的污染是来源于猪体本身，还是在屠宰、 加工、运输、销售等过程中的再次污染所致，尚需进一步调查研究；因此，进行LM的溯源性追踪 成为我们今后关注和研究的问题，从而为监控LM的污染，预防控制我市食源性李斯特菌病提供科 学依据。 2．4利用EB增菌液和LB增菌液对产单核细胞李斯特菌分离检出结果的比较见表2，表明LB增菌液 较EB增菌液的增菌效果好，产单核细胞李斯特菌的检出率高，分别为4．17％和1．67％，其原因可 能是EB增菌液中盐酸吖啶黄的浓度高于LB增菌液，有研究报告显示，较高浓度的盐酸吖啶黄 (0．0249／L)对产单核细胞李斯特菌的抑制程度更大一些。 表2．EB法和LB法增菌分离产单核细胞李斯特菌的结果 2．5本次试验采用国标法历时2周左右，耗时长，且需要大量的人力和物力，增加了检验人员工作量 和检验成本。随着分子生物学和技术的不断发展，分子生物学方法的广泛应用，使LM的检测进入 了一个新的发展时期。