第五节、血脂代谢.ppt

2、血脂失衡 想一想： 哪些因素会引发血脂含量失衡？ 遗传因素、膳食因素、疾病、 体重、体力活动、药物、 年龄和性别、饮酒、精神压力 3、血脂代谢异常会引发的疾病 ①高脂血症 概念：空腹血脂浓度持续高于正常 种类：单纯性高胆固醇血症、单纯性高甘油三酯血症、两者兼具的血脂代谢紊乱疾病 什么是高脂血症？ 高脂血症有哪些种类？ 高脂血症的主要危害是什么？ 如何预防高脂血症？ 危害——动脉粥样硬化 血浆胆固醇 （VLDL、LDL） 动脉血管 粥样斑块 沉积 官腔狭窄 动脉内皮细胞损伤 冠心病 防治原则：降低LDL、VLDL，提高HDL 控制饮食、适当运动、服降脂药 ①高脂血症 危害： 防治原则：控制饮食、适当运动、服用降脂药 降低LDL、VLDL，提高HDL 脂类 分类 脂肪： 磷脂： 胆固醇： 储能，保温 构成生物膜的成分 作用 参与构成机体的化合物 氧化分解提供能量 参与维持生物体正常的新陈代谢 贮存能量，转变为糖类 脂质 调节生长发育和新陈代谢 脂肪 饱和脂肪酸：脂（C－C） 脂肪的成分：甘油＋脂肪酸 不饱和脂肪酸：油（C＝C） 脂肪的种类： 燃烧1g脂肪＞燃烧2g葡萄糖 37.6KJ/g 16.4KJ/g 磷脂 疏水尾部：亲脂 亲水头部：亲水 磷脂的成分：磷酸、含氮碱基、 甘油、 2个脂肪酸 磷脂的结构： 问题：当许多磷脂分子被水包围时会怎样排列？ 细胞膜的基本骨架 胆固醇 利：1、组成细胞膜 2、构成某些激素 （性激素、肾上腺皮质激素） 3、构成维生素D 弊：心血管疾病 调节人体生长 发育和新陈代谢 第五节、血脂代谢及其调节 血浆中含有的脂类统称为血酯，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及游离脂肪酸。血脂在脂类的运输和代谢上起着重要作用。血脂只占体重的0.04%，其含量受到饮食、营养、疾病等因素的影响，因而是临床上了解患者脂类代谢情况的一个重要窗口。 一、血脂 1、脂蛋白的基本结构 甘油三酯 1、脂蛋白的结构 蛋白质 胆固醇 磷 脂 apoB-10,apoB-48 磷脂单分子层 胆固醇酯 脂蛋白 疏水核心 甘油三酯 2、脂蛋白的种类 结构构成：甘油三酯+磷脂+胆固醇+蛋白质， 类型：乳糜微粒（CM） 极低密度脂蛋白（VLDL） 低密度脂蛋白（LDL） 高密度脂蛋白（HDL） 主要携带甘油三酯 主要携带胆固醇 2、脂蛋白的种类 密度 颗粒 乳糜微粒(CM) 极低密度脂蛋白（VLDL） 低密度脂蛋白（LDL） 高密度脂蛋白（HDL） 2、脂蛋白的种类： 回顾人体内脂类物质的来源和去路 释放能量 糖类 来源 去路 血脂 二、血脂的代谢 （一）、血液中甘油三脂的来源和去路 小肠 脂肪组织 肝脏 血管 食物中油脂和脂肪的消化吸收 甘油三酯 甘油三酯分解转变为甘油和脂肪酸 将甘油和脂肪酸重新合成甘油三酯；糖类物质转化成甘油三酯 乳糜微粒 极低密度脂蛋白 1、血液中甘油三脂的来源 经淋巴循环 外源性 内源性 （一）、血液中甘油三脂的来源和去路 血管壁细胞 肝脏 血管 甘油三酯水解为甘油和游离脂肪酸 甘油三酯 将甘油和脂肪酸转化成糖类物质 2、血液中甘油三脂的去路 组织细胞 甘油和脂肪酸氧化分解释放能量 乳糜微粒 极低密度脂蛋白 血脂的来源和去路 血脂 500mg/dl 食物中脂类 体内合成脂类 氧化供能 进入脂库储存 构成生物膜 转变成其他物质 波动范围较大 3、血脂代谢的调节 当血液中甘油三酯含量上升时，身体内哪些激素的分泌量会上升？哪些激素的分泌量会相对下降？ 上升：胰高血糖素、肾上腺素 下降：胰岛素 血脂的激素调节 血脂代谢的调节 脂肪组织 肝脏 血管 血糖 甘油三酯分解为甘油和脂肪酸，代谢中间产物转化成葡萄糖 将甘油和脂肪酸转化为葡萄糖或肝糖元 1、血脂的激素调节 血糖 甘油三酯 胰高血糖素 胰岛素 小肠 血管 脂肪细胞 葡萄糖 葡萄糖 食物 甘油三酯、 磷脂、胆固醇 消化 消化、 转变 葡萄糖 甘油、脂肪酸 甘油三酯 胰高血 糖素 肾上 腺素 甘油三酯 磷脂、胆固醇 磷脂、 胆固醇 脂肪酸 葡萄糖 葡萄糖 甘油三酯 甘油、脂肪酸 葡萄糖 糖原 胰高血 糖素 胰岛素 胰岛素 ㈩ ㈩ ㈩ ㈩ ㈩ 各种组织细胞 ㈩ ㈩ ㈩ ㈩ ㈩ 肝细胞 （二）、血液中胆固醇的来源和去路 小肠 小肠细胞