湖北茶园茶叶氟含量及土壤氟分组.PDFVIP

第卷第期 环　 境　 化　 学 ， ３０ 　 ３ Ｖｏｌ． ３０ Ｎｏ． ３ ２０１１年　 　 ３月 ＥＮＶＩＲＯＮＭＥＮＴＡＬ ＣＨＥＭＩＳＴＲＹ Ｍａｒｃｈ ２０１１  湖北茶园茶叶氟含量及土壤氟分组 ， １ １ １ １ ２ ２ 王凌霞　 付庆灵　 胡红青　 闵艳林　 叶发兵 １． ４３００７０ 　 ２． ４３８０００ （ 华中农业大学资源与环境学院，武汉， ； 黄冈师范学院生命科技学院，黄冈， ） 　 　 测定了湖北省１４个茶园土壤和１４种茶叶的氟含量和土壤氟的分组特征，探讨了各分组土壤氟含量 摘要 －１ 与土壤理化性质及茶叶氟含量的相关性．结果表明，湖北地区茶园老叶氟含量为３２１．１—２２７３．９ ｍｇ·ｋｇ ，嫩 －１ ５６．６ １８０５．７ ｍｇ ｋｇ ． ． 叶氟含量为 — · 同一茶园内老叶氟含量大于嫩叶，老茶叶氟积累明显随着土壤深度的增 加，总氟含量降低，而其它形态氟含量变化不一，各土壤氟含量均表现为：残渣态＞ ＞有机结合态＞铁锰结合 ＞ ＞ ． Ｐ 态水溶态交换态，残渣态氟是茶园土壤中氟的主要形态全氟含量与总呈显著正相关，水溶性氟含量与 土壤ｐＨ，ＣＥＣ和交换性Ｃａ呈显著正相关．交换态氟含量与粘粒、ＣＥＣ、游离Ａｌ和游离Ｆｅ都呈极显著正相关关 系．铁锰结合态氟与ｐＨ、交换性Ｃａ和全Ｐ呈极显著正相关，而与无定形Ａｌ 和游离Ａｌ呈显著负相关．有机结 合态与交换性Ｃａ和全Ｐ呈极显著正相关．土壤有机质和无定形Ｆｅ对土壤中各形态氟的含量没有显著影响． 然而，茶叶中氟含量只与土壤中铁锰结合态氟呈显著相关，与其它各形态氟含量相关性不显著． 关键词　 茶园，土壤，氟，分组． 饮茶是人类摄取氟的重要来源，适量的氟有利于预防龋病和骨组织的强化，但过量的氟会对人体造 成不可逆转的伤害，如关节疼痛、活动受限、驼背、跛行等氟骨症．ＷＨＯ 推荐人体摄入氟含量为每日 ［］１ ２５—４ ｍｇ，成人每日为３—４ ｍｇ，儿童每日为１—２ ｍｇ．Ｌｕｎｇ等通过对１３２种茶叶样品的分析，发现袋 －１ －１ ［２］ 装茶叶中平均氟含量为１３４２．５ ｍｇ·ｋｇ ，市售茶饮料中平均氟含量为２５．７ ｍｇ·Ｌ ．Ｓｈｕ等研究表明 ［］３ 四川砖茶氟含量显著高于绿茶，而砖茶中的氟是成人氟中毒的主要来源，可导致人体尿液中氟含量 ［４］ 较高． 茶叶中的氟主要来源于土壤，针对我国土壤氟的含量已有大量研究．西藏土壤中氟的平均含量为 －１ －１ ［］５ －１ ５０６ ｍｇ·ｋｇ ，明显高于全国４４０ ｍｇ·ｋｇ 的平均水平．皖北地区土壤全氟含量为２６５．８—６１２．８ ｍｇ·ｋｇ ，