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采购部经理岗位职责 Purchasing Manager JOB Responsibilities 一、岗位名称： 采购部经理 Job Name : Purchasing Manager 二、岗位级别： 分部经理 Job Title： Supervisor 三、直接上司： 副财务总监 Immediate Superior: Deputy Finance Director 四、下属对象： 采购部督导 Immediate Subordinate：Purchasing Councilor 五、岗位概要： Job Description: 全面负责采购部的日常工作，按质按量按时优价满足酒店的一切供应要求。 六、主要职责: Primary Responsibilities: 严格贯彻执行经酒店管理公司及业主批准的采购方针、策略及程序、规定等。 审批所有采购申请单、订货单。 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、服务优的供应商，确立供求关系。 负责参与与供应商进行的重要业务谈判，审查购货合同及其他业务合约等文件。 负责组织市场调查，及时向管理当局提供市场信息、购买策略，指导下属努力降低采购成本。 负责国外订货工作。 积极开发国内货源，不断推荐新产品。 经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规的情况，及时处理发现的问题。 对采购部工作人员的招聘、录用、考核、奖惩、提升、调动等方面提出意见。 有计划地培训员工，组织学习业务知识，进行思想教育，提高思想、业务、管理水平。 主持采购部的工作例会，及时解决存在的问题，协调内外关系。 编制采购用款计划，以便计划使用资金，加速资金周转。 掌握经营物资的产地、性能、供应渠道、价格等信息，按照价廉物美原则，及时安排采购，保证营业需要。 掌握经济合同的签订要领，大宗物资采购必须签订合同，所签订的合同应 合经济合同法的规定。 根据订货合同或协议，按照付款条件掌握好付款时间，及时签发付款通知给应付款文员。 及时安排办理进口货物的报关手续及商检部门的商检手续。 及时督促采购员办理采购物资的验收入库及报销手续，保证相关部门的正常运作。 主动征求使用部门的意见，及时处理使用部门对本部门工作的投诉。 加强对本部门工作的指导、检查、定期对所属员工进行考核评估。 七、任职条件: Qualifications: 热爱本职工作，工作责任心强，廉洁奉公，不谋私利，坚持原则。 熟悉中国的经济政策、财经纪律，具有一定的公共关系学、经济管理学、财务会计等方面的基础知识，尤其掌握与经营有关的商品知识，通晓经济合同法及海关、商检等有关法规规定。 有较强的管理能力，能对酒店的采购供应工作进行全面分析、规划、提出实施方案，能协调与各业务部门的工作关系，能处理各种突发情况，工作安排井井有条。 从事酒店采购管理工作三年以上或从事酒店采购工作五年以上，有丰富的酒店采购经验。 大专以上学历，掌握一门外语，有较好的文字编写能力和语言表达能力。 身体健康，能经常出差。 八、工作程序: Operation Procedures: 检查当日食品采购品种有否短缺现象。 审阅库存日报表和市场价格调查表，掌握实际进货数，控制物品价格及质量。 解决晨会所反映的采购供应问题。 每周定期召开部门会议，传达贯彻酒店的工作指令，检查上周部门工作计划执行情况，部署本周工作任务。 根据使用部门年度请购计划和客源预测，于每年10月份制定下年度采购计划。 按仓库存量、采购时间和消耗制定合理的库存数，协同控制进货批量和次数，节约采购和储存费用。 按部门岗位职责及店规、店纪，检查考核本部门各级员工的工作。 根据市场调查的信息和收集的资料，调整和完善采购供应计划。 总结上一年度工作，拟定下一年度工作计划。　 采购部督导岗位职责 Purchasing Captain JOB Responsibilities 一、岗位名称： 采购部督导 Job Name: Purchasing Captain 二、岗位级别： 督导 Job Title： Captain 三、直接上司： 采购部经理 Immediate Superior: Purchasing Manager 四、下属对象： 采购员 Immediate Subordinate: Purchasier 五、岗位概要： Job Description: 在采购部经理的指导下具体组织安排酒店的采购工作。 六、主要职责: Primary Responsibilities: 组织安排、督促检查采购员的日常工作及执行酒店规章制度的情况，并对其工作定期作出评定。 与各部门密切配合，组织安排