生日蛋糕香樟路高校圈市场评估.doc

香樟路高校圈 ——生日蛋糕市场评估 班 级：市营1131班 指导老师：欧阳胜雄 齐一心组合：陈权、刘俊、肖文明 引言（陈权） 2 正 文 3 一、法律法规（刘俊） 3 二、市场容量（刘俊） 6 三、市场结构（陈权） 8 四、市场趋势（陈权） 10 五、市场需求（肖文明） 11 六、市场供应（肖文明） 13 七、市场占有率（陈权） 14 八、小组成员负责内容明细 16 引言（陈权） 随着近几年来高校市场的异常火爆，高校消费圈这个美味香甜的大蛋糕吸引了很多商家的眼球，高校一度被称为企业竞争的“蓝海”。 校园生日蛋糕,这是一个平凡的话题,可是在这平凡的话题当中却蕴涵着一个不平凡的市场。每天就会有365分之一的人过生日，而对咱们学校周边这几个高校来说,专业的、对口学生的生日蛋糕专卖店却很稀少,对于市场上比较匮乏的生日蛋糕种类和学生日益渐增的对生日蛋糕的时尚性和独特性的重视,不能不说这是一个巨大的商机。在大学学习的同时能在校园开一家生日蛋糕专卖店，我觉得这是一个充满阳光、很具有广阔市场前景的校园行业,只要充分运用合适的营销手段，必然可以在校园里做出一番事业的。 高校的生日蛋糕市场更