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葡多酚的抗氧化损伤作用研究钟进义 193 前虽豳固蕊氧矬稠饬瞎翩圈赛 钟进义 (青岛大学医学院营养研究所，青岛266021) 摘要：目的：研究葡多酚(Grapeprocyanidin，GPC)对氧化损伤的防护作用。方法：采用体外细胞培 养和动物试验等方法，运用流式细胞仪、PCR扩增仪等先进仪器，进行了GPC对内皮细胞粘附因子mRNA 表选的影响；GPC对人血白细胞DNA氧化损伤的防护作用；GPC对氧化损伤诱发胸臆细胞凋亡的抑制； GPC对小鼠肝细胞增殖活性的影响等实验。姑果：GPC能有效抑制氧自由基引发的DNA损伤厦mRNA的 异常表达；抑制细胞增殖活性氧化损伤和细胞凋亡，促进正常细胞的增殖活性；对多种组织细胞的氧化损 伤均有良好的防护作用，其抗氧化损伤作用大于维生素c。结论：GPC对氧化损伤有良好防护作用。 关键词：葡多酚；氧化损伤；细胞凋亡 葡多酚，国外多称之为原花青 损伤、mRNA表达等先进指标，对低剂量GPC组，先分别加入浓度为 GPC的抗氧化损伤作用进行了深 素(procyanidin；proanthoeyanidin)， 是一种天然植物多酚物质，本次研 入研究。 相同剂量Fenton试剂继续37℃培 究是以葡萄籽为原料提取原花青 养10h。 1 GPC对内皮细胞粘附因子一1 素，故称之为葡多酚(Grapeproeya· (ICAM-1lmRNA异常表达的抑制 Rea— nidin，GPC)。天然GPC是儿茶索、 总RNA提取试剂盒(Trizol 表儿茶素的多聚体，通常将4聚体 1．1实验方法 gent)说明书方法提取各族细胞中 的总RNA。 以下的称低聚体，(oligomerieproey— (1)实验分组与细胞处理将 anidins，OPC)，五聚体以上的称高37℃培养血管内皮细胞以1×105／ (3)引物设计与合成根据已 ml密度接种于6孔板，每孔2ml， 知ICAM·1基因编码序列，在其两 polymers， 聚体(procyanidolic PPC)¨埘。GPC每一种聚体可有不培养4h，弃培养液并按以下分组加 端设计一对引物，同时设计了内参 同空间结构，例如图1为二聚体的 入试剂：(1)正常对照组，加入正常照管家基因磷酸芝甘油醛脱氢酶 结构。 培养液2ml；(2)GPC对照组，加入 序列如下： ’ICAM-1： Sense primer： 5’GGCTGGAGCTGlW- GAGAAC一3’： Antisense primer