酒店保安部制度与程序.doc

制度 POLICY 餐厅治安管理制度 编号 REF CODE 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED 执行程序PROCEDURES: 餐厅治安管理制度： 餐厅在正常营业期间的安全管理由各餐厅经理负责； 各餐厅迎送员和服务员要维持好用餐秩序，不准利用职务之便为自己的亲友熟人优先安排座位； 餐厅客满时，应请客人在餐厅外面排队候位，不能让客人进入餐厅自行找位； 对正在用餐的客人，迎送员和服务员要照看好客人随身携带的物品，及时提醒客人保管好，防止他人顺手牵羊偷走财物； 餐厅服务员与客人发生矛盾，还未达到构成治安案件的，应由餐饮部按照层次管理的原则进行处理； 餐厅如有重要宴会或大型宴会、酒会，保安部必须派保安员在门口负责维持治安秩序； 客人用餐完毕，服务员应及时检查，防止客人遗留物品。  制度 POLICY 送货人员管理制度 编号 REF CODE 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED 执行程序PROCEDURES: 送货人员管理制度： 外来供应商向酒店及客人提供货物时，必须从酒店员工通道进入； 提供货物的人，必须将身份证交由岗上保安员登记。并换发送货证，送货人 在送货结束后用送货证明换回身份证； 送货人员须在酒店规定的通道内行走，