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30招让宝宝吃饭喷喷香 - 育儿话题 - 我爱智慧树育儿论坛 《智慧树》... 本文由lqkun518贡献 doc文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 30 招让宝宝吃饭喷喷香 宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事,种种 威逼,利诱的手段都用过了,却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良.天下的父母亲都 希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物质,能避开所有不必要的脂肪和卡路里. 其实让孩子吃得开心,吃得健康并非难事,只要你学会一些花招: 1 即使你的孩子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾,你也不要过于担心.实际上,蕴含在菠菜,西红柿中的 主要营养物质维生素 A 和 C,也同样蕴藏在马铃薯,芒果和甜瓜中.而大多数孩子对这些食品和水果是喜爱有加, 大嚼特嚼的. 2 将家里常吃的白米饭换成由黑米,白米和小米组成的混合饭.黑米富含大于白米三倍的粗纤维,仅 1/4 茶杯的黑米就包含约 1 克重的纤维.计算你的宝宝每日纤维需求量,即在她的年龄上加 5.例如,一个 2 岁的孩 子,她的纤维需求量为 7 克.另外,由于主食的色彩丰富,更能吸引孩子的注意力,刺激食欲. 3 大多数孩子不会拒绝添加了调味品的更有滋有味的蔬菜,所以你可以在凉拌菜芯中加一些番茄酱补 充孩子所需的额外营养.孩子都不太喜欢清炒的蔬菜,因此你最好采用盐爆或者糖醋的方式来做菜. 4 让孩子饮用口味多样的奶制品. 很多家长都认为, 添加了巧克力, 草莓或者香草味道的牛奶只是饮料, 而不是正宗的牛奶.然而,调查人员新近发现,饮用非原味牛奶的孩子能比同龄人摄取到更多的钙质――在青少 年骨骼发育的过程中,身体每日需要 1300 毫克的钙质.这些口味多样的牛奶并没有增加糖分摄入,其原因在于,喝 过这些奶制品的孩子减少了饮用高糖分软饮料和碳酸饮料的次数. 5 蔬菜汤在你的家中是不是不受欢迎?那么,尝试着去做一款美味健康,冰爽可口的水果汤吧.选择 3 种不同颜色的水果(颜色越多,营养越丰富),将水果切成小块后煮烂过滤,把水果汤放在冰箱中冷藏.水果和蔬菜中 包含着许多相同的营养物,比如维生素 A 和 C,而水果汤的香甜更能吸引孩子. 6 鼓励孩子多喝番茄汤,因为它内含丰富的 B 胡萝卜素,作为一种抗氧化剂,它还可以帮助孩子抵抗重 大疾病.你可在番茄汤中放一些卡通形状的通心面,换个花样吸引孩子的兴趣. 7 很多孩子都不喜欢那些闻着有怪味,表面有粗糙纹路,或者看上去颜色深绿的蔬菜.有个巧妙的迂 回方法:偷偷地将蔬菜藏在孩子的比萨饼或汉堡包中,即将洋葱和菠菜切成适合孩子咀嚼的小块,在加番茄酱和乳 酪之前先将它们撒在饼上.孩子们不会尝出有何不同,更不会拒绝和抱怨它. 8 假如你的孩子一连几天都缠着你要冰激淋吃,你可先给他做一份西瓜,香蕉果盘:用一个大些的冰激 淋匙盛上 2～3 块稍大块西瓜,这已包含孩子一天所需的维生素 B6.再在四周加上些香蕉切片,在顶部浇上香草口 味的酸奶——怎么样,颇能以假乱真吧? 9 如果你担心孩子在早晨的匆忙中拿走高脂肪,高热量的烤面包或蛋糕,你可为他们准备好夹果冻的全 麦面包.与前者相比,后者含有 2 倍的粗纤维及不足 1/4 量的脂肪. 10 要控制孩子甜果汁的饮用量,每天不得超过 1 玻璃杯.你可以在白开水中加入一片橘子,或者将纯 果汁的浓度适当稀释.要知道,果汁不仅不能包含一个水果所有的纤维,同时还会降低孩子对其他食品的食欲,半 杯浓果汁就包含了 60～75 卡路里热量. 11 在早晨给孩子喝的橙汁中,掺入半杯胡萝卜汁以增加胡萝卜素的摄取量.两者的颜色是如此的相近, 孩子又怎能识破其中的秘密? 12 假如你的孩子要喝高糖分的饮料,你可以在给她的矿泉水中加半杯草莓汁,这足以补充她每日所需 的维生素 C. 13 在巧克力全麦饼干上撒些低脂奶酪,经冷冻之后,即可用来代替孩子想要的冰激淋三明治.这样做 的好处是既能降低 70%的脂肪,又可增添谷物的摄入量. 14 如果你的孩子喜欢喝含糖的麦片粥,你可以让她在不含糖的白粥上面倒上少量含糖粥.这样一来,既控 制了她糖分的摄入,又让她的口腔感到了丝丝甜味. 15 冰爽食物是孩子的最爱,妈妈可以将一些小块的菠箩,甜瓜和香蕉穿成一串,冻在一起,制成冰爽 水果,让孩子摄入更多的高纤维水果. 16 在你下次准备做汉堡包时,可用鱼肉来替代牛肉.两者相比,鱼肉的脂肪含量仅为牛肉的一半. 17 蔬菜或者水果沙拉能够给孩子补充足够的营养.为了避免沙拉中食物混杂,可用生菜来包住如瘦肉 块,草莓及乳酪等美味食品.同重量的生菜和黄瓜相比,前者维生素 A 的含量几乎是后者的 7 倍. 18 鸡肉,火鸡肉中所含的蛋白质是孩子肌肉增长的最佳来源.对于不喜欢吃瘦肉的孩子,如果将瘦肉切