范文谈食品企业的员工安全卫生与职业道德培训.docVIP

浅谈水产品加工制造企业员工的安全卫生与职业道德培训 张小锋 摘要 改革开放以来,人们生活水平日益提高，对衣食住行的追求越来越个性化。近年来，我国食品安全事故频繁出现，导致消费者对再加工食品的安全性产生高度质疑，对食品安全卫生的防范意识越来越强，同时国家相关法律法规对食品的要求也越来越严格，从食品原料采购、生产加工过程、储存、运输和销售等方面都有明确规定，食品添加剂方面进行名录管理，未列入名录的任何物质都不得使用，而且《食品安全法》突出了食品生产企业是保障食品安全的第一责任人，法律的第3条明确规定生产者要对公众、社会负责。将给生产经营带来重要的影响 引 言 企业以人为本，以盈利为目的，把“企”字分开，上面是一个“人”，下面是一个“止”，说明企业离开人就会停止营业。企业之间的竞争归根到底是人才的竞争，企业要提高核心竞争力，最终实现企业、员工的“双赢”,就必须在人、财、物上加大投入，创造条件做好员工培训，不断提高员工的知识、技艺、能力及心智等综合素质，锻造一支素质高、绩效好的干部、员工队伍。根据我本人在水产品加工制造企业任职期间的所见所闻以及体会，本文对员工培训工作现状及存在的问题进行了分析，并提出有针对性的对策，希望能够对企业的员工安全卫生与职业道德培训工作有所帮助。 在开始正文之前，先叙述一段我本人在水产品加工制造企业工作过程中所接触到的一个真实案例（以下简称案例）：一位基层管理员