互联网+环境下生鲜电商商业模式的比较.docVIP

“互联网+”环境下生鲜电商商业模式的比较 霍红 吕爽 吴绒 哈尔滨商业大学管理学院 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 摘????要： 在“互联网+”的环境下, 生鲜电商发展速度很快, 如今已经变成了一种重要的商业模式, 但对其商业模式的本质等问题依然很不清晰。针对当前研究的不足, 基于生鲜电商商业模式的特点, 采用描述性多案例的方法解析了生鲜电商商业模式的构成要素以及运行机制, 给出了有效的研究结果。最后提出了我国生鲜电商商业模式未来发展对策和相关建议, 以期为生鲜电商企业提供相应的实践指导和思路。 关键词： 生鲜电商; 商业模式; 多案例分析; 作者简介：霍红 (1963-) , 女, 黑龙江哈尔滨人, 本科, 教授, 硕士生导师, 现主要从事农产品物流与供应链管理等研究工作。E-mail:huohong1963@126.com. 收稿日期：2017-07-14 基金：国家社会科学基金资助项目 (14BJY112) Comparative of Business Model of Fresh Products E-commerce Under Internet+ Environment HUO Hong LYU Shuang WU Rong Management College, Harbin University of Commerce; Abstract： Under the Internet+ environment, fresh products e-commerce geted development rapidly.Now it had become a kind of important business model, but the nature of its business model is still not clear.Aiming at the shortcomings of the current study, combining with the characteristics of fresh products e-commerce, this study used descriptive multi-case study methods to analyze the business model elements and operation mechanism of fresh products e-commerce.Finally, some countermeasures and suggestions for the future development of the business model of fresh e-commerce in China were advanced, to provide corresponding practical guidance and ideas for the enterprises of fresh products e-commerce. Keyword： fresh products e-commerce; business model; multi-case analysis; Received： 2017-07-14 易观国际数据显示, 2016年我国生鲜电商市场交易规模已达913.9亿元, 与去年相比增长近68%, 预测至2019年, 我国生鲜电商市场交易规模将会发展至3 506.08亿元。可见当前生鲜电商发展势头良好, 被视为电商界的最后一片蓝海, 京东、永辉超市等一些企业都开始涉足生鲜电商行业, 但是由于生鲜商品的特殊性, 会带来很大的利润损失和运营难度, 因此, 各生鲜电商企业均在积极的探索适合自己发展的商业模式。 虽然生鲜电商的发展已经引发了商界的重点关注, 但是仍然存在诸多问题制约行业发展, 例如生鲜产品的标准化、高投资的冷链建设、生鲜产品损耗大以及人们的消费习惯等[1-3]。但国内的文献多数均是现象研究, 缺少理论的深层分析, 尤其是对生鲜电商商业模式的研究比较少, 而且深度不够, 很难清晰阐述我国生鲜电商现今的情况, 为了推动生鲜电商行业的不断发展, 对其商业模式的分析是很关键的。 因此, 该研究结合当前我国生鲜电商的发展背景, 运用多案例的分析方法对3个代表性的案例企业进行分析, 挖掘它们的本质规律, 结合未来生鲜电商的发展来提出一些创新策略, 为致力于开展生鲜电商的各类企业提供一些建议与参考。 1 文献回顾 1.1 生鲜电商 生鲜电商是指运用电子商务的方式在互联网平台上向