第七节代谢控制育种.ppt

第四节 代谢调节控制育种;调节体系;一、组成型突变株的选育;筛选方法;2、循环培养法 ;4、筛选;二、抗分解调节突变株的选育 ;（一）解除碳源调节突变株的选育;筛选方法： 1、循环培养法 2、鉴别培养基 喷ONPG，抗分解阻遏的菌落呈黄色，野生 型是白色。 3、特殊氮源 组氨酸酶突变株 葡萄糖+组氨酸 分解代谢抑制物+唯一必须被分解的氮源 ;4、葡萄糖结构类似物 ;特 性： 1、结构与葡萄糖类似。 2、不被微生物代谢， 也不阻抑微生物生长。 3、和葡萄糖 一样 会阻遏诱导酶的合成，其 阻遏作用 甚至比葡萄糖还要强。 ;筛选方法： ;例如： 桔林油脂酵母合成淀粉酶：玉米淀粉 、酵母膏、蛋白胨及含有0.01%2dG的琼脂平板。 木霉合成 纤维素酶：含酸膨胀纤维素 、蛋白胨、无机盐、胆汁 、防菌扩展剂、2-dG的琼脂平板。;抗性突变株的性质;（二）解除氮源分解调节突变株的选育;（三）磷酸盐对次级代谢的调节 机制;3.限制抗生素合成的诱导物 甲硫氨酸是头孢霉素和磷霉素的诱导物 色氨酸是麦角碱的诱导物，而磷酸盐是色氨酸合成酶等的抑制剂； 4.抑制或阻遏磷酸酯酶类的合成 链霉素、紫霉素、新霉素等生物合成中某些中间代谢产物需经