中考生物复习课件：第三单元 第12课时 人体的营养.ppt

第12课时　人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;考点2　消化与吸收 ;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;;第12课时┃ 人体的营养 ;解　析　此题考查了食物中的营养物质。我们吃的食物，有的来自植物，有的来自动物，还有的来自微生物。但无论是什么食物，都给我们提供了糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六大类营养物质。; [2013·漳州] 青少年在生长发育阶段，需要多吃些鱼、肉、蛋、奶，这是因为它们含有丰富的 (　　) A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;解　析　此题考查了消化系统的组成及功能。消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。图中①是口腔，③是肝脏，④是胃，⑤是胰腺，⑥是小肠。 ; [2013·连云港] 小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要场所。下列不属于小肠适于消化吸收特点的是(　　) A．小肠内有多种消化酶 B．小肠是人体消化道中最长的一段 C．小肠内表面有许多皱襞和绒毛 D．营养物质全部被小肠中的毛细血管直接吸收 ; 社会热点 ;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;解　析　此题结合“光盘行动”，考查了食品安全问题。吃不完的新鲜蔬菜可以放入冰箱内保鲜；有异味的肉菜加盐煮沸后也不能食用；购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息；夏天腌黄瓜不能加防腐剂；买来的优质酸奶可以作为菌种在家制作酸奶。; [2013·福州] 图12－2中不是食品安全相关标志的是(　　);实验探究;第12课时┃ 人体的营养 ;[巧学·思想指导] (1)实验中，1号试管起对照作用，1、2号对照，变量是唾液；1、3号对照，变量是咀嚼和搅拌。此处无需单独设置对照证明咀嚼或者是搅拌的作用。 (2)实验中要将三??试管放到37℃温水中恒温加热，因为37℃是人体的正常温度，在此温度下，消化酶的活性最强。 (3)馒头的变甜是因为在口腔中，淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖，麦芽糖是有甜味的。;第12课时┃ 人体的营养 ;第12课时┃ 人体的营养 ;解　析　此实验证明的是唾液对馒头的消化的影响，所以实验变量就是有无唾液，由于甲试管中加入了唾液，并且放到37℃的温水中加热，淀粉被消化成麦芽糖，所以甲试管滴加碘液后不变蓝；乙试管加入的是清水，没有唾液，因此试管中的淀粉没有被分解，所以滴加碘液后变蓝。; 下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用 (　　);第12课时┃ 人体的营养