本地社会风俗习惯调查报告.docVIP

广东技术师范学院思想政治理论课实践教学 学 生 实 践 调 研 报 告 课 程 名 称： 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 实践调研报告题目：本地社会风俗习惯调查报告 调研报告负责人： 谢思敏 所 在 院 系： 计算机科学学院 任 课 教 师： 陈曦 日 期： 2011年12月5日 广东技术师范学院社会科学部 广东技术师范学院社科部思想政治理论课实践教学 学生实践情况简表 课程名称 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 实践题目 本地社会风俗习惯调查报告 实践时间 13周—15周 实践地点 家乡 实践方法 电话访问调查 指导教师 陈曦 实践教学成绩 实践小组成员（不超过6-8人） 姓 名 院系班级 学 号 分工情况 谢思敏 计科院09数师1 2009035344027 各自调查本地 陈文珊 计科院09数师1 2009035344017 各自调查本地 刘燕玲 计科院09数师1 2009035344011 各自调查本地 冯杏梅 计科院09数师1 2009035344008 各自调查本地 叶少旋 计科院09数师1 2009035344028 各自调查本地 实践 内容 摘要 本次实践活动采用电话采访方式，调查我们小组成员所在地的社会风俗习惯。因为小组成员都来自广东省，所以这次调查分为三个地方：潮汕地区、客家地区、广府地区。其中，潮汕地区以普宁和潮南为主，主要介绍其节日、嫁娶、小吃；客家地区介绍了极具特色的火烧龙；广府地区以湛江、清远为主，主要介绍其节日、过寿、嫁娶等地方风俗。 主要 实践 收获 通过这次调查活动我们都对自己家乡的风俗习惯都有更进一步的了解。只有了解本地的历史传统、风俗习惯，才能了解自己的家乡，增加对家乡的情感，从而产生更大的热情为家乡的建设出一份力。 本地社会风俗习惯调查报告 一、普宁人文风俗 出花园 潮汕地区一种特有的成人礼俗。有15岁男女孩子的家庭，要在旧历七月初七乞巧节和七月十五中元节或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神，表示孩子已经长大，可以走出园，不再是终日在花园里玩闹的孩童了出花园这一天孩子要穿外公婆新缝的新衣,脚着外公婆新送的红木屐,要显得潇洒成熟。清早，孩子的父母便把先准备好的猪内脏，包括猪肠、肚、肝、肾、心,煮熟成汤，并下点糖，让孩子吃下。其寓意就是15岁了,人必须更新内脏，抛弃肮脏的东西。鼠曲粿 鼠曲粿的制作是取田埂野生的“鼠曲草”熬成汤汁，调入猪油及糯米粉制成粿皮，包上豆沙或糯米、花生仁、虾仁、猪肉调成的馅料，咸甜随意，再用圆形或桃形印模压印成形，放新鲜竹叶上或香蕉树的叶子上面，然后上锅蒸熟，这也是鼠壳粿不同与其他粿的一点。 　　由于潮汕鼠曲粿取用天然鼠曲草，具有消积健脾开胃之功效。鼠曲粿颜色深绿，柔软香甜，散发着天然鼠曲草的清香，因而现在也为潮菜餐桌常见之小食佳品。 潮汕地区在很多方面都流露出重男轻女现象，他们将这一种期待得子的心理寄寓于民俗活动方式中。像新娘出嫁盏时，会备一盏油“灯”。在潮语中与“丁”音。因此,?关于“灯”，人们从中不知寄托了多少希望，因为这是一家香火能否承继?的问题。一个姑娘出嫁时，嫁妆少不会有人非议，但是，一盏崭新的油灯却是少不了。这盏?灯带到婆家之后要放在床头，意思是为婆家带来了男丁。除了备一盏油灯外，还得备些龙眼干。龙?眼干，潮汕人称之为“桂圆”，除含有富贵圆满的意义外，也含着早生贵?子的愿望。那些在这一年结婚的人家，搓完了汤圆后，总会?将汤圆数一数，如果汤圆是单数，那么意味着生男孩；如果是双数，则意?味生女孩。　生了男孩的人家，会在元宵那天拜老爷以表谢意，也会给亲戚朋友送糖果和“束砂”晚上则举行热闹非凡的“上灯”活动，并且放烟花来庆祝。生女孩则不会。中秋节“烧瓦塔”烧塔多为青少年玩乐活动，中秋前几天，青少年们就忙碌起来，四处捡拾残破瓦片，积聚枯树枝、废木片木块，于中秋下午就开始砌瓦塔。塔的大小高低，依据积聚瓦片的多寡及参与者的年龄层次而定，10岁左右的孩子砌的是小瓦塔，一般只有两三尺高。青年砌的规模较大，因为他们年龄大些，会从四方八面搬来瓦片，砌的瓦塔往往有五六尺到一丈多高。砌瓦塔也有讲究，大瓦塔的塔基要铺上红砖条或灰砖块，然后按“品”字形的格局构建。为了使塔身