4种樟科园林树种挥发性物质杀菌能力测定及有效成分分析.pdfVIP

第39卷 第6期 西 南 师 范 大 学 学 报 (自然科学版) 2014年 6月 Vo1．39 No．6 JournalofSouthwestChinaNormalUniversity(NaturalScienceEdition) Jun． 2014 4种樟科园林树种挥发性物质杀菌能力测定 及有效成分分析① 李 阳， 江广渝， 王海洋 西南大学 园艺园林学院，重庆 400716 摘要 ：以香樟、白楠、琼楠 、润楠等 4种樟科植物为试材 ，对其挥发性物质 的杀菌能力及叶片精油的含量和成分进 行测定和分析 ，结果表明：1d内平均抑菌率从大到小依次为 白楠 (68．99 )，香樟 (57．36 )，润楠(43．44 )，琼 楠(40．54 )；各树种 的叶片精油出油率 以香樟 的出油率 (2．47 )为最高，远高于琼楠 (0．19 )，润楠 (0．16 )及 白楠(O．14％)；精油主要组成成分各有不同，香樟主要含有反式一橙花叔醇(26．77％)，芳樟醇 (1O．35 )，白楠主 要含有萘的化合物(26．58 )，a一蒎烯 (8．46 )，琼楠主要含有 一蒎烯 (13．88％)，乙酸冰片酯 (6．91 )，润楠主 要含有癸醛 (33．66％)；4种精油的抑菌活性测定表明，其抑菌 圈均在 15mm以上． 关 键 词 ：樟科植物 ；精油；成分 ；出油率 ；抑菌率 中图分类号 ：Q949．747．5 文献标志码 ：A 文章编号 ：1000—5471(2014)6—0029—06 樟科植物是我国亚热带地区常见 的常绿 阔叶树类型，具有较强 的吸尘 ，杀菌消毒 ，净化空气的能力 ， 在城市绿化 中有广泛应用 ]．但是关于樟科植物杀菌能力的研究主要集中在樟科的香樟 、天竺桂等树种 ， 对白楠、琼楠 、润楠 3种具有园林观赏性的植物则未见报道．精油 (Essentialoil)是存在于植物体 中，并且 有一定香味的挥发性油状有机物质的总称L2]，植物挥发性有机物质 (VOCs，volatileorganiccompound)是 植物体内通过次生代谢途径形成的沸点较低 ，并且易挥发的小分子化合物 ，总数约 3000种[3]，主要成分 为萜烯类、苯基 ／苯丙烷类和脂肪酸衍生物．该物质释放至空气 中，可抑制空气 中微生物的生长L4]．樟科的 许多种类是天然香料的资源植物 ，含有大量 VOCs，樟科植物各种类 间精油的化学成分相近 ，但含量差异 较大 ，同种不 同环境和个体间精油 中各化学成分的含量也存在显著差异 J． 本文选取了白楠 、琼楠 、润楠 3种未见其报道杀菌能力的樟科植物为主要研究对象，以香樟作为对照， 采用水蒸气蒸馏法嘲提取精油并加以研究，旨在探讨几种不 同种类樟科植物挥发性物质 的杀菌能力，分析 其提取物有效成分及含量 ，探讨分析其对 4种常见微生物的抑菌效果． 1 材料与方法 1．1 实验材料 琼楠 (Beilschmiediaintermedia)、润楠 (Machiluspingii)、香樟 ( 口0 “mcam 0r日)、白楠 (Phoe ① 收稿 日期 ：2O14一O3—11 基金项 目：国家级大学生创新创业训练计划(1210635037)；国家林业局科研项 目(201004064)5金资助 作者简介 ；李 阳(1991一)，男，陕西汉 中人，本科生，主要从事园林设计研究． 通信作者 ：王海洋 ，教授． 30 西南师范大学学报 (自然科学版) 第 39卷 beneurantha)4种植物 叶片取 自西南大学校 园内．每种随机选取 1O株不 同地方 的成年树 ，在树 的不同部 位 、不同高度采集新鲜无斑点 、无虫害的成年叶片． 1．2 杀菌能力测定 白楠在缙云山上实验 ，琼楠 、润楠和香樟均在西南大学校园内实验．将培养基放置在离地 1．5ITI的支 架上，以五点法取样 ，树冠边缘以外 3ITI，61TI，9m处设置取样梯度 ，采样时间设置为 9时，12时，15时， 18时．用空气沉降法采样 ，采用牛肉膏蛋 白胨琼脂培养基 ，打开皿盖在空气 中接种 10min．对照组设置在 道路边无林地的空旷地带．