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奶牛橱蒸与繁育 甸 届中国乳业科技大会论文集
生物抗氧化剂
对高温季节奶牛生产性能的影响
徐建雄 朱勇1 江瀚2 蒋金龙3
(1.上海交通大学农业与生物学院,上海 2011 01 2.上海创博生态工程有限公
司,上海200232,5.上海金山区种畜繁育中心,上海201500)
摘要:试验选用体重、胎次、产犊日期和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛I6头,随机分为2组,每组
8头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加509/d生物抗氧化剂,试验在夏季高温期进
行。试验结果表明,随着高温和泌乳期的进程,试验奶牛的采食量和泌乳量均相应下降;但添加
生物抗氧化剂后,采食量和泌乳量的下降较对照组缓慢,试验同期奶牛的采食量较对照组高,试验
第50天的产奶量比对照组提高8.06%,乳脂率提高0.655%,乳脂量和乳蛋白量分别提高55.16%和
9.05%;乳中体细胞数量明显减少,牛奶的品质明显提高。
关键词:生物抗氧化复合剂;奶牛;高温;产奶量;乳品质
Effectofbio--antioxidantonmilk and ofHeat
yield component
stressHolsteinCows
Xu Zhu Han2
Jianxion91Yon91Jiang JiangJinlon93
SchooIof and
(1 icuIture
Agr BioIogy,ShanghaiJjiaotongUniversity。
i 2011 i i i Ltd.
。Shangha01,Chna;2Shanghachuangboshengta
gongcheng
i Ji Fi Re i i
200232;3nshan BreedDa 201500)
Shangha ryFarm,shangha
HoIsteinWithSimi
ABSTRACT:SixteenCOWS Iar and
age,fetaIfrequency,caIVingperiod
wereusedto effectsofbio—antiOXidantonthe and ofmiIk
feeding study YieId quaI
ity
in iment werediVidedintotwo werefedthebasaIdietas
sunlmer.ExperIayers groups.One
controI otherwerefedthebasaIdiet With
group,the suppIemented509/dbi0一antiOXidant
astest resuItsofthe
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