孕妇学校上课用-孕期妇女膳食指南.ppt

孕产妇膳食指南;学习目的;谷类 薯类及杂豆 250~400克 水 1200毫升;一般人群膳食指南; 一、食物多样、谷类为主、粗细搭配;食物分类 主要提供营养 1.谷类及薯类 碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素 2.动物性食物 蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B维生素 3.豆类及其制品 蛋白质、脂肪、纤维、矿物质和B族维生素 4.蔬菜、水果 膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素 5.烹调用油 必需脂肪酸、维生素 E; 谷类食物是中国传统膳食的主体 ，要注意粗细搭配。稻米、小麦不要辗磨太精，否则维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中;二、多吃蔬菜、水果和薯类 ;三、每天吃奶类、大豆或其制品; 四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食; 六、 食不过量 天天运动 保持健康体重;体重指数;“腰围臀围比”（whr）; 七、三餐分配要合理，零食要适当;一日三餐的合理搭配;八、每天足量饮水，合理选择饮料;九、如饮酒应限量;十、吃新鲜卫生的食物 ;怀孕前膳食指南;怀孕早期膳食指南;怀孕中、晚期膳食指南;哺乳期妇女膳食指南; 妊娠的头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，这一时期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险性； 怀孕前三个月和怀孕早期三 月妈咪要适量的补充叶 酸，可有效预防神经管 畸形。 ;怎样补充叶酸;保证摄入足量的碳水化合食物;哪些食物富含碳水化合物？;孕中期适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量;鱼类食物可直接提取胎儿发育所需要的ARA、DHA 鱼类的脂肪含量相对较低，可避免引起脂肪和能量摄入过多 （ DHA称为脑黄金，对大脑和视网膜发育非常重要；ARA又称花生四烯酸，对人体的生长发育也很重要。另：含多不饱和脂肪酸的食物有：母乳、豆油、葵花籽油、核桃油、红花油、大豆色拉油和坚果类食物 ）;常吃含铁丰富的食物的重要性;富含铁的食物：动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物，以及黑木耳、红枣等植物性食物 多摄入富含维生素C的食物可增加铁的吸收和体内利用;保证摄入加碘食盐的重要性; 怎样预防碘缺乏？ 除食用加碘食盐外，最好每周进食1~2次海产食品，如海带、紫菜、鱼、虾、贝类等;适当增加奶类的摄入以补充钙;适当增加奶类的摄入以补充钙;孕期适宜体重增加范围;体重的适宜增长;经常吸烟或饮酒的不良影响;戒烟禁酒！; 孕期妇女膳食指南要点总结; ;谢谢聆听！