必修1-2.4细胞中的糖类和脂质1.ppt

无机物;第4节 细胞中的糖类和脂质;一、细胞中的糖类:;单糖;思考: 临床上,医生常给病人静脉输入葡萄糖液.这样做起什么作用?为什么? ;两分子单糖脱水缩合形成二糖 二糖水解形成两分子单糖 ;水解;思考；葡萄糖可以口服，也可以静脉注射进入人体细胞，蔗糖是否可以呢？为什么？ . 提示：蔗糖只能口服而不可以静脉注射，因为蔗糖是二糖，必须经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞。;;多糖;糖的分类;单糖、二糖和多糖的转化关系:;思考：糖类都是能源物质吗？;二、 细胞中的脂质;①储存能量; 　 在常温下植物油脂呈液态，称为油； 　　　 动物 油脂通常呈固态，称为脂。 基本结构单元：甘油和脂肪酸 ;油脂的形成;阅读：什么是饱和脂肪酸？不饱和脂肪酸？必需脂肪酸？;3、固醇：包括胆固醇、性激素和维生素D等 （1） 胆固醇：是构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输 （2） 性激素：促进生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。 （3）维生素D：促进小肠对钙和磷的吸收。 ; 睾酮是一种雄性激素，在男性青春期可促进肌肉和骨质的生长，并且维持终生的肌肉特性。因为促进蛋白质合成的类固醇在结构上与睾酮相似，它也有睾酮的某些效应。所以有些运动员就利用这种人工合成的类固醇刺激肌肉迅速增长而