植物源农药的活性成分.ppt

植物源农药的活性成分 黄酮类 黄酮类化合物广泛存在于自然界的一大类化合物，大多成黄色，在植物体内多与糖结合为糖苷（甙），起到抵御异物侵染，在开花结果、生长发育等方面有重要作用。 色原酮 2－苯基色原酮 苦参素 鱼藤酮 黄酮类和黄酮醇类　　黄酮类：这里指的是狭义的黄酮，即2－苯基色原酮类，而且3位无OH取代，如中药黄芩中的黄芩素（5、6、7-三OH黄酮）、黄芩苷，中药芫花等中的芹菜素（5、7、　4＇-三OH黄酮），中药天南星中的芹菜素6－糖8－糖碳苷等。　　黄酮醇类：指有3－OH黄酮基本骨架的一类化合物，如较常见的山柰酚、槲皮素、芦丁，银杏叶提取物中含有多种黄酮醇苷类成分，如山柰酚的单糖苷、山柰酚的双糖苷、山柰酚的叁糖苷及山柰酚3－鼠李糖－2－（6－对羟基－反式－桂皮酰）－葡萄糖苷，也含有槲皮素和异鼠李素的多种苷类成分。[山柰酚]、[芦丁]、[槲皮素] 二氢黄酮、二氢黄酮醇类　　二氢黄酮类可看作是黄酮类C2和C3被氢化成单键的一类化合物，此类化合物并非黄色而是白色。如中药甘草中的甘草苷和甘草苷元（甘草素），中药陈皮中的橙皮苷。　　二氢黄酮醇类指3位有OH的二氢黄酮类，也可看作是黄酮醇类的C2和C3键被还原为单键的一类成分。此类成分常用相应的黄酮醇共存。如黄柏叶中的黄柏素－7－0－葡萄糖苷。满山红叶中的二氢槲皮素和槲皮素共存。 异黄酮类为具有3－苯基色原酮基本骨架的化合物，葛根中的葛根素、大豆苷及大豆苷元、多种豆科植物中的染料木素（金雀异黄素）为此类成分。具有多种作用。　　二氢异黄酮类可看作是黄酮类C2和C3双键被还原成单键的一类化合物。　　高异黄酮类母核比异黄酮母核C环与B环间多一个CH2，中药麦冬中存在一系列此类成分［麦冬高异黄酮A］。 黄烷醇类　　此类中又分黄烷－3－醇与黄烷－3、4－二醇衍生物，此类成分碳4位不是C＝O，C2与C3键为单键，中药儿茶的儿茶素为黄烷－3－醇衍生物。 花色素类　　花色素类成分的碳4位无C＝O，而C环结构与黄烷醇类不同，以矢车菊素及其苷等为常见。 双黄酮类　　双黄酮是由二分子黄酮衍生物聚合而成的二聚物，常见的是由二分子芹菜素（或其甲醚衍生物）构成。聚合方式有三种类型：　　1. 3′，8-双芹菜素型，如银杏叶中的银杏素等。　　2. 8，8－双芹菜素型，如柏黄酮。　　3. 双苯醚型：如扁柏黄酮。 呋喃色原酮类和苯色原酮类　　呋喃色原酮类和苯色原酮类，此二类较少见。呋喃色原酮类是指色原酮母核6、7位骈合－呋喃环的一类成分，如自伞形科植物中得到的凯林（Khellin）。[凯林]　　苯色原酮类为色原酮的6、7位骈合－苯环的衍生物，如中药决明子中含有的红镰霉素等。［红镰霉素］ 1. 对心血管系统的作用　　芦丁（芸香苷）、橙皮苷等有维生素P样作用，能降低血管脆性，可作为治疗高血压等的辅助治疗药。葛根总黄酮能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，对脑血管有一定的扩张作用。葛根素有刺激血液循环的作用等。2. 抗菌及抗病毒作用　　黄芩苷、黄芩素（黄芩苷元）有一定程度的抗菌作用。槲皮素、槲皮苷、山柰酚（3、5、7、4－四OH黄酮）等有抗病毒作用。3. 雌性激素样作用　　染料木素（5、7、4′－三OH异黄酮）、大豆素、大豆苷元（7、4′－二OH异黄酮）等异黄酮有一定程度的雌性激素样作用。　　 4. 镇疼作用：大豆素、甘草素、异甘草素（4、2′、4′－三OH查耳酮）有一定程度的镇疼作用。5. 镇咳祛痰作用：异芒果素是石韦镇咳祛痰的主要有效成分；杜鹃素是满山红镇咳祛痰的有效成分之一；槲皮素有祛痰、止咳作用。　　此外汉黄芩素（5、7－二OH，8－OCH3黄酮）具有抑制肿瘤细胞作用，水飞蓟素有保肝作用，甘草素有抗溃疡作用，金丝桃苷（槲皮素－3－O－半乳糖苷）有抗炎作用。 黄酮类的生物功能： 医学：抗癌、抗氧化、抗病毒、抗菌 鱼藤酮：杀虫 黄酮类化合物由于极性相差很大，因而需根据具体黄酮的性质采用不同的提取方法。如黄酮与甙结合后，水溶性增大，可以用热水提取。一般黄酮不溶于石油醚，但川陈皮素溶于石油醚。 糖、甙 糖为能源物质、身体构造物 糖：单糖、寡糖、多糖 糖与其他物质结合形成糖甙，苷 多糖的利用：淀粉酶抑制剂 糖苷：又称配糖体或苷，是由糖或糖的衍生物（如糖醛酸）的半缩醛羟基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键（甙键）脱水缩合而成的环状缩醛衍生物。水解后能生成糖与非糖化合物，非糖部分称为甙元（Ag1ycone），通常有酚类、蒽醌类、黄酮类等化合物。 一、甙与甙通性 1．大多数甙无色，无臭，具苦味。少数甙有色如黄酮甙、蒽甙、花色甙等。少数具甜味，如甘草皂甙。2．多数甙呈中性或酸性，少数呈碱性。　　3．多数甙可溶于水、乙醇，有些甙可溶于乙酸乙酯与氯仿，难溶于乙醚、石油