酒店绩效管理培训资料.ppt

酒店绩效管理Performance Mgt In Hotels 有关绩效的概念 绩效的定义 绩效的性质与特点 什么是绩效评估? 什么是绩效管理? 绩效考评与绩效管理的区别与联系 酒店绩效管理的主要内容及其战略作用 酒店绩效管理与其它人力资源管理职能的关系 酒店HR与各运营部门在绩效管理中的角色分工 酒店绩效管理流程的设计过程 绩效标准与目标的设定 什么是标准? 什么是目标? 制定目标的Smart 原则 酒店绩效考评方法介绍 业绩考评 能力与态度考评 BSC 平衡积分卡 KPI 关键绩效指标 酒店绩效面谈的准备与进行过程 研讨目的Objectives 研讨结束时，学员能够深入了解： 绩效管理在酒店管理中的战略作用 HR在绩效管理中的角色 绩效管理及其相关的概念 绩效管理的有效设计与执行 绩效面谈过程 了解自己My Talents 请各小组用8分钟时间讨论下列问题: 什么是天赋? 谁是你认为具有天赋的人?为什么? 你的天赋是什么? 当你能充分发挥天赋时,心情怎样? 结果怎样? 酒店从业人员需要具有那些天赋? 有关绩效管理的概念Performance management 各小组在10分钟内讨论并回答下列问题: 什么是绩效 ? 酒店绩效包括哪几个方面? 什么是绩效评估? 什么是绩效管理? 绩效评估与绩效管理有什么区别? 有关绩效管理的概念 -- 绩效的定义 绩效是指全体员工在一定时间与条件下完成工作 任务所表现出的工作行为和所取得的工作结果 酒店绩效指的是员工的综合表现,是行为与结果的 统一体 绩效是工作任务在数量,质量,效率, 结果等方面的完 成情况. 有关绩效管理的概念 --绩效的性质和特点 多因性: 内部 - 技能 S 外部 - 环境 E 激励 M 机会 O 多维性: 员工的绩效= 数量指标+质量指标+成本消耗 +行为表现 动态性: 员工的绩效会随着时间的推移而变化 有关绩效管理的概念--酒店的绩效管理定义 酒店的绩效管理 是指酒店管理层用以确保员工的工作行为与结果 与酒店的战略目标保持一致的手段及过程 是酒店通过对人员及流程管理来实现酒店成功经营 的一种方法 有关绩效管理的概念--绩效评估 Performance Appraisal 以结果为趋向的考核,评估,考评员工为企业 做了什么 对员工已过去的一段时间的工作与行为表现, 目标等进行考评和总结 有关绩效管理的概念-绩效管理与绩效评估的区别 绩效管理 绩效评估 有关绩效管理的概念-绩效管理的性质 1. 是一种系统方法 2. 是实现与衡量酒店经营目标的手段 - 策略 - 流程: 目标,考评,激励机制, 组织沟通 3. 是持续不断的绩效沟通过程: - 计划阶段 - 实施阶段 - 考评阶段: 面谈反馈与应用 4. 是一条纽带 - 连接酒店目标与个人表现 - 建立内部员工交流机制 - 个人竞争与酒店竞争力的提高 有关绩效管理-绩效管理面对哪些困惑??? 各小组用10分钟时间把各自酒店面临的 困惑进行讨论,然后将要点在白纸上罗列 有关绩效管理-绩效管理面对哪些困惑? 认识上的误区: 把绩效管理等同于绩效评估 重评估轻沟通 实施主体角色错位 将绩效评估当成奖惩手段 过分依赖于考核制度 有关绩效管理-绩效管理面对哪些困惑? 操作上的误区: 领导者占主导地位 主观性太强 评估标准不统一 评估的非互动性 评估的滥用 评估者缺乏评估技巧培训 有关绩效管理-绩效管理面对哪些困惑? 绩效管理如何与 “不胜任”因素相联系,以避免 劳动合同风险: 1. JD 与 SOP 培训记录 2. 业绩目标: 短期与长期目标 3. 业绩目标与员工沟通并要求确认 4. 业绩目标必须明确,细致,具有操作性 5. 告知员工无法完成业绩目标的后果 绩效管理在酒店管理中的战略角色 有关战略管理About Strategic Mgt 什么是战略? 为实现卓越的组织绩效而采取的决策和行动 什么是战略管理？ 高级管理层应对不可预知的、不断变化的环境所 做的理性规划 战