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保护地秋冬茬西芹栽培中常见的几个问题及解决对策 保护地秋冬茬西芹栽培中常见的几个问题及解决对策2009-10-29 18:45一、关于育苗时间及低温催芽 大中拱棚、温室芹菜12月上旬至元月下旬上市，应当在6月上中旬育苗，经历苗龄75～80天。早播有利于大苗定植。缓苗后在秋季凉爽气候条件下，有利于充分发挥个体增产潜力。晚播生长时间短，棵小、产量低。 芹菜喜冷凉，气温若高于25℃，种子就难以发芽，适宜发芽温度为18-22℃。夏季育苗需要创造低温条件，创造低温条件有2种方法： (1) 种子在48～55℃温水中浸泡30分钟，经浸种处理后，吊在水井内，或在背阴处挖 60 厘米的坑，在坑内催芽，上盖隔热材料。 （2）低温解除热休眠，高温催芽。 种子在48～55℃温水中浸泡30分钟，经浸种处理后，放在l0℃以下处理8天，然后在室温条件下（30-32℃）发芽率可达60%以上。 二、关于遮阳防雨育苗及间苗 西芹种子小，覆土薄，幼苗出土生长若，夏季高温、强光、暴雨对育苗不利，因此，要采用遮阳、防雨、防虫育苗措施。苗床要防止水淹，遮阳棚四周高要在1米以上，以利通风。注意遮阳网不要一盖到底，阴天、早、晚、弱光下要揭开。西芹播种覆土浅，温度高，出苗后下胚轴长，齐苗后应进行一次覆土，2片真叶、3片真叶展平时各进行间苗一次，苗距3-4厘米见方为宜，每次间苗后浇水。苗期苗床湿度大，宜得猝倒病，播种后苗床喷施EM菌是一种有效的方法。 三、适宜定植深度和密度 芹菜经60～80天苗龄，长有10cm高，具有5-6片叶，基部茎粗0.6厘米以上，达定植要求，一般在8月下旬-9月上旬定植。定植时要掌几个要点：（1）定植深度，宜在苗床内的深度为宜，为防止淤心，最好先预浇定植水，再定植。再浇定植水；（2）定植前苗床不要浇大水，防止苗子根系缠结，起苗后要进行分级定植，并做到随起苗，随定植，随浇水；（3）定植密度，大苗行株距30×20厘米，中等苗25×20cm，小苗20×20cm。只有稀植才能长大棵，才能达到优质高效的目的。 四、定植后的蹲苗和肥水齐攻 定植后1周进行第一次中耕，第 2周进行第3次中耕，促进根系下扎；从9月中旬～10月下旬，约50天的时间，是芹菜的第一个生长高峰期，追肥灌水，每10天追一次尿素l0kg／667m2，每5～7天灌一水。l 0月底气温渐冷，尤其是夜间的低温以不利芹菜生长，此时就应该覆膜保护，白天棚内温度不应超过20℃，夜间关闭风口，延长适温时间，在保护条件下，又出现近40天的第二个生长高峰期。 五、关于西芹“烧心” 芹菜“烧心”分两个时期，一个是生长前期，一个是成株期，发病症状：开始时心叶叶脉间变褐，以后叶缘细胞逐渐死亡，呈黑褐色，生长点附近新叶坏死。发病原因：主要是由缺钙引起的。大量施用化肥后易使土壤酸化而缺钙，施肥过多，特别是氮肥、钾肥过多，会影响根系对钙的正常吸收。另外，低温、高温、干旱等不良环境条件均会降低根系活力，减弱根系对钙的吸收能力，加重缺钙。 六、关于芹菜“空心” 芹菜空心是组织老化的一种现象，从叶柄基部开始空心并逐渐向上发展，空心部位出现白色絮状木栓化组织。原因： （1）生长后期控水，如果土壤水分供应不均匀，芹菜生长过程中生理缺水，会抑制根部对各种元素的吸收输送，不仅影响顶芽生长，叶柄接近髓部的薄壁组织，首先破裂萎缩，形成空心杆。 （2）芹菜生长期间肥料管理不当。全生育期氮素肥料始终占主要地位，生长前期磷肥不足对叶片分化和伸长不利，幼苗瘦弱，所以初期施用磷肥很重要。中后期钾肥对养分的输送、叶柄粗壮、充实、有光泽起很大作用。到了生长旺期如果芹菜生长所需的肥力不够或缺水，则生长受抑制，叶柄会中空。如果土壤干旱或氮肥过多会妨碍植株对微量元素硼和钙的吸收，如西芹对硼敏感，当植株缺硼初时叶柄会纵裂，心叶变褐龟裂，缺钙易诱发心腐病。 （3）芹菜受冻、收获过迟等因素，会使芹菜根系吸收肥水的能力下降，地上部得不到充足的营养，叶片生理功能下降，制造的营养物质不足，导致组织疏松，叶柄老化而中空。 七、基部叶柄开裂、腐烂 主要表现为外叶叶柄茎基裂开，然后褐变、腐烂。发病原因：一是缺硼引起的；二是在低温、干旱条件下，生长受阻所致；此外，前期水分不足，或后期突发性高温、多湿，植株吸水过多，造成组织快速充水，也造成开裂。 八、芹菜软腐病 该病多发生在芹菜移栽缓苗期或缓苗后的生长初期。一般先从柔嫩多汁的叶柄基部开始发病。发病初期，病斑淡褐色，水渍状，纺锤形或不规则形，稍凹陷，迅速扩展后内部组织呈黑褐色腐烂，有恶臭，最后仅残留表皮。其原因一方面是，田间二是栽植过深；三是重茬 九、秋芹菜死苗、烂根 芹菜根腐死苗的原因很多： 第一：定植深、浇水大，也极易发生根腐死苗。 第二：地的原因。如果地里长年大量的使用有机肥，大量使用了未腐熟有机肥；也会容易烂根