冬虫夏草在生活中的食疗方法!吃出最佳养生效果.docVIP

冬虫夏草在生活中的食疗方法!吃出最佳养生效果 冬虫夏草十分合适大家用来进步免疫力，或者是术后、产后身体的康复，可是若是食用办法不妥，往往不能充分发挥它的养分效果。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。究竟冬虫夏草怎样吃比拟好呢？ 比拟简略而又有用的办法： 1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简略有用。一般，冬虫夏草一非必须煮6~10分钟，注重要用文火，煮沸时间短，水开后要立刻喝，边喝边添水，在冬虫夏草水色彩最深的时分是养分最丰厚的时分，这个时分的水必定不要糟蹋。一般冬虫夏草水会阅历一个由淡到浓再转淡的进程，余味也很漫长。在冬虫夏草水变淡乃至出现白色的时分就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 2、跟肉类产物炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，联系不一样的肉类种类，成效有必定的不同，概况可见下面的一些常见食谱。此法缺陷是不合适每日坚持长时间食用。 3、用来泡药酒喝。 4、运用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日守时服用。此法在清洁方面较为有危险，若不是每日定时服用，不引荐运用。 以下引见一些常见的虫草食谱： 一、虫草苁蓉炖羊肉 【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。 【成效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。 【制造】 羊肉铺开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，悉数用料放入炖盅，加水过量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。 二、虫草炖鹌鹑 【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。 【制法】 1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱堵截；姜切片。 2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。 【成效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。 三、虫草花胶炖乳鸽 【配方】冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又叫鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晾干后而成.）生姜1片。 【成效】补益气血，用于病后体虚、喽罗晕厥，妇女带劣等。 【制造】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，悉数用料放炖入容器，加过量开水，少量酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。 四、冬虫夏草鸭 【质料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各过量 【制造】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水过量，隔水炖熟，调味服食）。 【用法】佐餐食。 【成效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。 五、虫草木耳炖乌龟 【质料】：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少量，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。 【制造】：拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，参加热水，使其排尽尿液，剖洗洁净，、淮山和枸杞子用清水渗透，洗洁净，备用。白背木耳用清水渗透，使之发开，洗洁净，备用。生姜、红枣分别用清水洗洁净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗洁净，连同以上资料悉数放入炖盅内，参加过量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少量细盐调味，即可食用。 【成效】：此炖品有健脾开胃、补养肝肾、去瘀散结的效果。合适补养健壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家巨细佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。 六、虫草乌鸡汤 【质料】冬虫夏草5克，乌骨鸡1只 、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各过量。 【做法】1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。⒉将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。　⒊把以上各味一同放人沙锅内，参加黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可。 七、虫草白及粥 虫草6克，白及10克，粳米50克。二药研细末，粳米加水煮成稀粥，米近熟时参加药末及冰糖，煮至米熟粥稠。 本方以虫草补肺肾、止血化痰，白及收敛止血。用于虚劳咳嗽，咽干痰少，咯血。 八、虫草人参酒 虫草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。 本方以虫草补肾壮阳，人参补元气壮肾阳。用于元气缺乏，肾虚阳痿。