第3节 物质的分类.ppt

第三节 物质的分类 一、物质的分类 纯净物和混合物 纯净物：仅由一种物质组成。 混合物：由两种或两种以上物质混合而成。 氧气钢瓶中的氧气是纯净物，而空气中则与氮气等物质混合成混合物。绝对的纯净物是不存在的，通常所说的纯净物是指杂质很少的物质，例如千足金的纯度也只有99.9%。 下列哪些物质是纯净物，哪些物质是混合物？ 海水，河水，纯净的河水，蒸馏水。 氧气，空气，纯净的空气。 单质和化合物 单质：由同种元素组成的纯净物。 单质分为金属和非金属两大类。金属由金属元素组成，非金属由非金属元素组成，通常条件下只有溴呈液态外。 化合物：由不同种元素组成的纯净物。 例如：水（H2O）、氯化钠(NaCl)、硫酸铜（CuSO4）。 氧化物： 由氧元素和另外一种元素组成的纯净物。 例如：水(H2O)，二氧化碳CO2， 碳酸H2CO3是氧化物吗？ 区别化合物和混合物 水是化合物，氧气和氢气是单质，但是放在一起就是混合物。 二、混合物的分离： 我们生活中每天食用的盐：NaCl是如何制取的？ 【思考2】 粗盐提纯的步骤是什么？ 第一步 溶解 将需要提纯的物质溶解在水中或者其它溶剂中 粗盐初步提取后的精盐是我们的食用盐吗？ 三、纸上层析 原理：由于滤纸对混合物的吸附性能的不同，把它们溶解在某溶剂中，哪些易被滤纸吸附的成分移动得慢，难被吸附的成分移动得快，于是他们在相同时间内在纸上的移动距离不同，混合物便得到了分离。 毛细管现象：滤纸多孔易渗水，水或其他溶剂能沿着滤纸中的细孔往上移动。 P166 实验：红蓝墨水混合液的纸上层析 课后练习 粗盐提纯的实验中，下列操作错误的是 ( ) A.粗盐溶液过滤后，如果滤液仍然浑浊，应该再过滤一次 B.把蒸发皿放在铁圈上，直接用酒精灯加热 C.加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌液体 D.当蒸发皿中的水全部蒸干时，再停止加热 课后思考 请同学们思考： 如果我们想进一步除去粗盐中的可溶性物质MgCl2，CaCl2，你有什么办法吗？ * 物质 纯净物 金属单质 非金属单质 化合物 氧化物 单质 混合物 （稀有气体） 。。。 纯净物：蒸馏水，氧气 混合物：海水，河水，纯净的河水， 空气，纯净的空气 纯净物（单质和化合物）有确定的组成，具有确定的性质，并且可用元素符号。而混合物没有固定的组成，没有确定的性质。混合物中的各种成分仍然保持了原有的性质，彼此只是相混，并不发生反应。 　4下图表示气体分子的示意图,图中红圆圈和蓝圆圈分别表示两种不同质子数的原子，其中表示化合物的是（　　） Ｄ 海水晒盐 粗盐的提纯 分离 是通过适当的方法，把混合物中的几种物质分开，每一组分都要保留下来，且如原来是固体，最后还是固体。 提纯 指保留混合物中的某一主要组分，把其余杂质通过一定方法都除去。 1.海水“晒盐”的过程 海水 蒸发池 结晶池 粗盐 母液（苦卤） 再蒸发 【思考1】 粗盐中含有可溶性杂质（MgCl2，CaCl2等）和不溶性杂质（泥沙）等，要将粗盐初步提纯，可以通过什么方法将不溶性杂质——泥沙除去呢？ 除去粗盐中泥沙的方法主要是：过滤法 粗盐提纯的操作步骤 ①溶解 ②过滤 ③蒸发 第二步 过滤 原理：利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来。 仪器：漏斗、滤纸、铁架台（铁圈）、烧杯、玻璃棒。 第三步 蒸发 原理：利用加热的方法，使溶液中溶剂不断挥发而析出溶质（晶体）的过程。 仪器：蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台（铁圈）　　 过滤操作要领：一贴、二低、三靠 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁 二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘；②漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。 三靠： ①过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边 ②烧杯口要紧靠在玻璃棒上； ③漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。 【思考3】蒸发操作应该注意什么？ 1.蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。 2.加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。 3.当蒸发皿中出现较多量固体时，即停止加热，利用余热使滤液蒸干。 ①溶解 ②过滤 ③蒸发 三次使用玻璃棒的作用 ①溶解：搅拌，加速溶解 ②过滤：引流，防止液体溅出 ③蒸发：搅拌，防止液滴飞溅 【思考4】粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？ 海水?粗盐?精盐?食用盐 课堂练习 粗盐提纯的操作步骤为 、 、 。 粗盐提纯的实验中三个步骤均用到玻璃棒，它的作用分别是（填序号）： （1）溶解时的作用是（ ） （2）过滤时的作用是（ ） （3）蒸发时的作用是（ ） A.搅拌，加速固体溶解 B.搅拌，防止