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消化与吸收（八）
消化与吸收 消化系统：消化道和消化腺 1. 消化作用 消化作用: 使原来分子比较大，结构比较复杂的物质，转变为简单的，易溶于水的物质。 消化作用包括:牙齿咀嚼食物、食物在胃、肠中被搅拌输送、消化液中消化酶分解食物 胃： 探究小肠适于消化吸收的特点 小肠的内表面：皱襞和绒毛 想一想：小肠皱襞和绒毛有什么意义？ 2.食物消化的过程 营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程 胃：水、无机盐、酒精 小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐等 大肠：水、无机盐、部分维生素 讨论: 淀粉、蛋白质和脂肪分别在什么部位开始被消化？最终被分解成什么？ 淀粉：口腔；蛋白质：胃；脂肪：小肠； 2、食物消化吸收的主要部位在哪里？能吸收什么营养物质？ 小肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 大部分的水、无机盐和维生素。 * * （2）消化腺：分泌消化液(含有各种酶) 唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏 （1）消化道：消化食物和吸收营养物质的场所 口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门 （1）消化道 口腔 嚼碎食物 食管 蠕动，食物进入胃 胃 初步消化食物，吸收少量的水分无机盐和酒精 小肠 消化和吸收的主要场所 大肠 吸收少量的水分、无机盐、部分维生素 肛门 排出食物残渣 （2）消化腺 唾液腺 分泌唾液淀粉酶初步分解淀粉 胃腺 分泌胃液，初步分解蛋白质 肝脏 胰腺 肠腺 分泌胆汁，经胆囊进入小肠，促进脂肪的消化 分泌多种消化酶，进入小肠，参与各类物质的进一步消化 分泌消化酶 消化酶 消化酶 胃液(酶) 胆汁 唾液(酶) 分泌物 肛门 大肠 肠腺 小肠 胰腺 胃腺 胃 肝脏 (胆囊) 食管 ↓ 甘油、 脂肪酸 ↓ 氨基酸 ↓ 葡萄糖 唾液腺 口腔 脂肪 蛋白质 淀粉 消化腺 消化道 营养物质吸收的过程： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 甘油﹢脂肪酸 唾液淀粉酶 酶 酶 酶 脂肪微粒 胆汁
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