2007年年度采购部工作总结.docVIP

2007年年度采购部工作总结 伴随着公司整体规模的日益发展和壮大，物价的大幅度上涨，采购部在2007年面临了严峻的挑战，如何降低采购成本和圆满完成配送任务是采购部的首要工作。采购部全面落实“货比多家”的采购原则，拓展供货渠道，强化管理，上下一致，较好的完成了2007年度的采购和配送任务，现将主要工作总结如下: 1．07年逐步完善人员组织框架，采购部内部员工比较稳定，员工工作责任心和工作热情都有了很大提高，配合密切。 2．严格执行“货比多家”的采购原则，每批主要原料的采购先同生产厂商进行询价，然后在杭州肉联市场、南浔恒祥冷冻厂、湖州市场进行比价，从意识上增强要勤走熟问多了解市场行情的概念，从网上查询、市场等多种渠道收集信息，今年出现了前所未有的价格波动，直接影响成本控制，我们也想方设法灵活采购降低成本，目前，在采购方面我们还面临着严峻的挑战，需要我们勇敢去面对去克服。 3．建立《供应商信息档案》，对供应商进行等级评定，加强与重点供应商的沟通和协调，使得对供应商管理更规范。 4．07年总体感觉配送任务紧、负担重，采购量大配送量也大，使司机工作强度上升，司机、采购员、仓库管理、押运员齐心协力，合理安排调度，圆满完成运输任务，从各餐厅07年对我们配送服务的评价来看，全部达到了三星级。 5、07年主要原料市场行情分析 名 称 二月份单价 （元/KG） 十二月份单价 （元/KG） 上涨比率