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開一家便利商店!!! 主講人:林隆偉 開店當老闆 前言：產業介紹 加盟便利商店先期考慮事項 投入便利商店的注意事項 工讀生比總經理還難找？ 服務力=競爭力 前言：產業介紹 連鎖便利店巷戰肉搏！ 平均2700人有一家 統一超展店率輸蜜鄰 連鎖便利商店蓬勃發展，公平會((2007-08-31 )發布對全國主要連鎖便利商店業者進行產業調查結果，顯示平均不到2700人就有一家店連鎖便利商店，開店密度相當高，但展店率從2成大幅下滑至不到0.5成，店數成長率以台糖蜜鄰居冠，現有店數及淨展店數則由統一超商穩居龍頭，此外，以成本較低的特許連鎖加盟方式經營比率也大幅成長。 飽和的便利商店市場 公平會表示，主要連鎖便利商店不斷推陳出新各種服務及行銷策略，由日漸成熟的代收業務、鮮食便當、國際美食空運來台、年菜預購、網路購書取貨服務等，連鎖便利商店利用其通路特性，創造附加價值，以彰顯同中求異之競爭趨勢。 目前台灣便利商店總家數已超過9000家以上，其開店密度高達平均不到2700人就有一家店，由於市場競爭日趨白熱，已有部分業者退出市場(如每一日)，或與其他便利商店業者結合(如福客多與全家)，未來市場有日趨集中化之傾向。 加盟便利商店先期考慮事項： 專職的人力： 慎選店舖位置： 慎選加盟體系： 一定要有足夠的資金： 專職的（閒置）人力： 必須有細心的專職人員，最好是自己人或是信任的人。 人格特質必須是親切活潑又能吃苦耐勞的人。 兼職人力無法滿足營運上煩瑣的需求。 家人在生活上充分的支援。 慎選店舖位置： 商店位置的選擇是經營成功的第一件事： 在台灣不論是全家、7-11、OK、來爾富、福客多…共計有超過九千家便利商店，每一家賣的商品大同小異，在產品線沒有區隔的情形下，一個消費者集中的商圈，或是車流量大且停車方便的地點，成了開店成敗的主要因素，更是日後營運無法改變的問題， 謹慎選擇店舖位置， 以免陷入長期的賠錢夢魘。 選址的策略 商圈確定 A、基本的商圈調查 B、競爭市場的調查 店址選擇的重要性 A、關係著便利商店發展的前途 B、確定經營目標跟制定經營策略的重要 依據 C、影響經濟效益 D、堅持方便顧客的原則 選址的策略 前門理論：前門理論就是咽喉理論，其主旨是要掌握交通人潮的咽喉，這樣即使消費者無論往任何方向都會經過其店舖 漏斗理論：主旨是要求在人潮多或是公車站牌附近開店，就像漏斗一樣吸引客流人潮 慎選加盟體系： 多聽幾家超商加盟說明會。 實地觀察直營店經營狀況。 與加盟者討論交換經營心得（酸 ）。 詳細了解投入所需資金（包含加盟金、裝潢費用…）。 總部所給予的支援跟限制書面化。 了解盈餘分配比例跟分紅方式。 規劃五~七年後“再”裝潢費用跟續約要求。 最好有足夠的（閒置 ）資金： 加盟金（30萬）。 施工費用：水電工程、裝潢工程、冷氣空調設備、廣告招牌、展示架等…費用（120萬→150萬→400萬）。 押金：進貨保証金（60萬）、房屋押金等（5-10萬）…。 營運周旋金：別以為客人送上門的錢，就是你的錢。 投入便利商店的注意事項： 裝潢注意事項： 遴選適合工作人員： 擬定良好的制度與要求： 裝潢注意事項： 施工尺寸灌水。 裝修單價偏高。 虛報工作項目。 施工品質不良。 施工安全性（施工時/未來營運時）。 遴選