中草药常识简介 求索人制作PPT.ppt

福建农林大学中草药协会;中草药协会青橄榄项目团;药膳团简介;药膳的起源与演变㈠ ;《黄帝内经》;《神农本草经》;晋唐;唐代 ;宋代;元朝;明代;中国药膳具有以下特点 ;*药膳的应用原则;药膳药用Ⅰ;药膳药用Ⅱ;药膳常用药㈠;药膳常用药㈡;药膳常用药㈢;黄芪;;葛根 ;葛根图;砂仁;砂仁鲫鱼汤配方： 砂仁10克， 葱白3根， 鲜鲫鱼1尾(250克)， 生姜10克左右，食盐少许。 　　制法： 先将鲫鱼洗净，去内脏及鳞，将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中，加适量的水，武火煮沸，加入葱、姜、盐。 　　功效： 砂仁主要醒脾燥湿，对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃，诸味合用，对小儿夏季胃口差，消化不良有良效。