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DB33T_832-2011_地理标志产品_三门青蟹

ICS 67.120.30 B51 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB 33/T 832—2011 地理标志产品 三门青蟹 Product of geographical indicaiton —Sanmen-mud crab Scylla serrata 2011 - 06 - 27 发布 2011 - 07 - 27 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 标准分享网 免费下载 DB33/T 832—2011 前 言 本标准根据国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》(国家质量监督检验检疫总局令 (第78号)、GB/T 17924 《地理标志产品标准通用要求》及GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分: 标准的结构和编写》制定。 本标准由浙江省质量技术监督局提出。 本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:三门县质量技术监督局、三门县海洋与渔业局、三门县水产技术推广站、三门县 青蟹管理办公室。 本标准主要起草人:陈坚坚、卢余撑、徐光庆、郑高海。 I 标准分享网 免费下载 DB33/T 832—2011 地理标志产品 三门青蟹 1 范围 本标准规定了三门青蟹的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、 包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的三门青蟹活体。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定 SC/T 3016 水产品抽样方法 SC/T 3020 水产品中乙烯雌酚残留量的测定 酶联免疫法 3 地理标志产品保护范围 三门青蟹地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批 准的范围(国家质检总局2006年第138号公告、国家质检总局2010年第69号公告),即浙江省三门县所 辖行政区域内。区域范围见附录A。 4 术语和定义

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