我为营养餐添营养.doc

营养餐，“营养”不打折 黄陂区王家河中心小学 郭琼 2012年9月,经过一个暑假的烈日炙烤,晒得黝黑的孩子们从田地里爬起来,兴高采烈地奔向久违的校园。这学期，迎接他们的，不仅有免费的崭新的书本，而且还有免费的花样繁多的营养餐。此时此刻，他们领到第一份营养餐时兴奋地尖叫依然在耳际环绕。那种喜悦，犹如喷薄而出的朝阳，刹那间那红艳艳的喜气与热烈在每一张小脸上荡漾开来。 与他们的轻松喜悦相对的，是我真切感受到党和国家给予农村孩子这一份沉甸甸的关怀。免费营养餐，打破了“天下没有免费的午餐”的神话。那么怎样深入挖掘营养餐中的营养，才能将国家这一惠民工程落到实处，实现强体和育人双重效果呢？在深深的思索中，在不断的摸索中，我用心地在营养餐中加进几味佐料，使学生从“营养餐”里不仅补充了膳食营养，而且还补充了三个方面的精神营养。 一、为营养餐添加感恩教育佐料 吃水不忘挖井人。当他们在品尝、在回味每天的美味时，我经常会问：“你知道这是谁为你们准备的吗？”让他们明白国家、社会对他们的关心和培养。我组织学生计算一下我们每学期的书本要多少钱，免费营养餐一学期一个班一个学校要多少钱。当他们听说仅营养餐一项，国家每年投入160个亿时，都惊呆了！我不失时机地告诉他们：我们应该好好珍惜这来之不易的条件，努力学习，长大后，报效祖国，回报社会。 简单的计算之后，我还布置孩子们回家问一问自己的爷爷奶奶爸爸妈妈：他们读小学那会儿是怎样的情形？并且在主题班会上汇报交流讨论。那次“幸福是个比较级”班会开得很热烈很成功，因为孩子们知道了：三四十年前，读个小学要交几百块学费，学校桌凳不够还要自带桌凳上课，路远的学生上早学时就把午饭带着，而且没有保温饭盒······知道了这些，再次捧着营养餐，他们忽然吃得小心翼翼，吃得倍感幸福。因为忆苦而思甜，因为知苦而懂甜。 借此契机，我更进一步借营养餐扩大感恩范围。“今天又有新品种了，是不是该跟你最亲最爱的人分享这份快乐呢？”我启发着他们。在一遍遍诵读“谁言寸草心，报得三春晖”之后，孩子们少了那种迫不及待的狼吞虎咽，而是把那些可口的诱人的美食塞进书包，带回家与父母共享。在分享中，他们还知道了一个秘密：原来妈妈也爱吃这些零食，原来妈妈从没喝过牛奶，原来······原来为了孩子，妈妈为我们付出了这么多！ 此外，我还通过校讯通、宣传橱窗、黑板报等途径广泛宣传营养餐的惠民政策，做到家喻户晓；充分利用学校集会、主题班会、学科德育渗透等渠道，结合营养餐，对学生深入进行爱党、爱国、爱社会主义的主旋律教育；举行“营养餐助我成长，幸福不忘共产党”征文比赛活动，择优推荐优秀文章发表。让学生珍惜美好幸福生活，从一点点小事和每个细节做起，回报祖国和社会。 二、为营养餐添加节俭教育佐料 吃腻了？吃不完？没过多久，就有你那么几个孩子把没吃完的营养餐到处乱扔。为此，我设立“勤俭节约，爱惜粮食”师生监督岗，大力弘扬“节约光荣，浪费可耻”的传统文化精髓；重温“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等经典教育名诗；评选“勤俭节约，爱惜粮食”标兵。重视环境育人功能，强化文化建设，一粥一饭当思来之不易“、“浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥”等标语随处可见，开辟餐养餐宣传专栏，开展“节约光荣，浪费可耻”主题教育活动，多形式向学生普及传统文化精髓，引导学生从自己做起、从身边的小事做起，提高社会责任感，争做节约的表率。通过这些活动，孩子们的精气神均有很大的提升。 三、为营养餐添加养成教育佐料 一位教育家说过：“在孩子的心灵播种理想，就会收获行为；播种行为，就会收获习惯；播种习惯，就会收获品德；播种品德，就会收获命运”，叶圣陶先生也曾说：“什么是教育，简单一句话，就是养成习惯。”这些名言都道出了良好道德习惯的养成对于一个人的成长极为重要。而将养成教育渗透到营养餐中，真个就能达到“润物细无声”的效果了。 排队领取营养餐，井然有序；吃前洗手，避免病从口入；吃完不乱扔垃圾，注意环境卫生；吃东西不挑不拣，保证营养均衡······严格要求，正确引导，强化训练，通过召开“养文明习惯，做文明学生”的主题班会，确保教育的实效性和持续性，让学生从思想意识到行动上争做文明学生，学校面貌发生了很大的变化，无论是环境卫生，还是文明习惯都给人以耳目一新的感觉。 “知恩不报非君子”，感恩是为人处世的基本道德准则。让我们在带着孩子们感激党和国家的关怀，感谢父母养育的同时，善待营养餐，深入挖掘营养餐中的精神养分。让免费营养餐，“营养”不打折。 2013年黄陂区教科研优秀成果参评 研优秀成果参评