04-第四章--儿童营养-幼儿教育篇37.pptVIP

wrewtretrtry tgfhgfhgjhkk wrewtretrtry tgfhgfhgjhkk wrewtretrtry tgfhgfhgjhkk wrewtretrtry tgfhgfhgjhkk wrewtretrtry tgfhgfhgjhkk 第四章 儿童营养Child Nutrition 仰曙芬 （哈尔滨医科大学护理学院） 目 录 1 2 3 能量与营养素的需要 儿童喂养与膳食安排 儿童营养状况评估 学习目标 识记 陈述儿童能量的分配及儿童特殊能量需要 复述母乳喂养，人工喂养的概念及母乳喂养的优点 说出食物转换的概念与原则 学习目标 理解 举例说明食物转换的顺序 解释母乳喂养与人工喂养的护理 运用 按照儿童月龄、体重、能量的需要能正确计算出奶量，并能指导母亲进行正确的人工喂养 核心名词 Nutrition Nutrients Breast feeding 营养 营养素 母乳喂养 能量的需要 基础代谢（随年龄的增大而减小） 食物的热力作用 活动 生长（小儿特有的能量需要） 排泄 一、能量与营养素的需要 营养素的需要 产能营养素 （宏量元素） 非产能营养素 维生素