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谈生物技术在农业上的应用及发展前景 山东省农业管理干部学院2007笠第23卷第6期 谈生物技术在农业上的应用及发展前景 周艳国 (威海市环翠区农业局,烟台威海264200) 摘要:生物技术是指以利用生物体或其体系或它们的衍生物来制造人类所需要的各种产品或达到某种目的的技术 手段.21世纪人类对农产品的需求逐步向绿色,有机食品发展,化学农业将逐渐被生态农业所取代,生物技术在 农业上的应用和发展将起到非常重要的作用,并越来越被人们重视,也将成为我国农业发展的必然趋势. 关键词:农业;生物技术;生态平衡 中图分类号:Q文献标识码:A文章编号:1008—7540(2007)O6—0048一O2 一 ,生物技术应用在农业生产上取得了显着效果 生物技术在农作物上的应用.生物技术在农作物上 的应用方式主要有:作物组织培养,体细胞杂交,农作 物人工种子,转基因育种等.农作物组织培养技术主要用 于品种培育和良种繁育,其次用于无性繁殖作物的脱毒和 快速繁育以及种质资源的保存;体细胞杂交可以创造出更 有经济价值或更广泛适应性的作物新品种;人工种子可对 一 些自然条件下不结实或种子昂贵的作物进行繁殖,缩短 育种年限,并可人为控制作物生长发育和抗性,防止种性 退化;转基因育种是对农作物进行基因转移,使其获得新 的优良品性,培育出具有抗寒,抗旱,抗盐,抗病虫害 等抗逆特性及品质优良的作物新品系.经过各方面的努力 工作,我国已培育了包括水稻,棉花,小麦,油菜,甘 蔗,橡胶等一大批作物新品系.如我国将苏云金杆菌的Bt 杀虫蛋白基因转入棉花,培育出的抗虫棉,对棉铃虫杀虫 率达80%以上. 0生物技术在肥料上的应用.①生物肥料的特点.第 一 ,改善土壤结构,保护土壤生态平衡,不污染环境, 对人,畜,植物无毒害;第二,肥效比化学肥料持久, 作用期长,明显提高作物产量,有效改善产品品质:第 三,生产成本低廉;第四,效果常受土壤条件和环境因 素的制约;②生物肥料的类型及作用.第一,根瘤菌肥 料类,能在豆科作物根上形成根瘤,同化空气中的氮气, 供应豆科植物的氮素营养;第二,固氮菌肥料类,能在 土壤和很多作物的根际中同化空气中的氮气,供应作物氮 素营养,又能分泌生长素刺激作物生长;第三,磷,钾 细菌肥料类,能把土壤中难溶性磷,钾转化为作物可以吸 收利用的有效磷,钾,改善作物磷,钾素营养;第四, 复合菌肥料类,含有两种以上的有益活微生物,互相不抗 拮并能提高某种或某几种作物的营养元素供应水平;第 五,有机,无机和微生物复合肥料类,提供土壤有机质, 无机化学养料以及有益活的微生物菌体;第六,转化有机 物质菌肥料类,将有机物质转化为作物容易吸收利用的营 养物质;第七,抗生菌肥料类,具有肥效作用,防治作 物病虫害和刺激植物生长.③生物肥料的应用.近年来, 各种生物肥料不断出现,已经有几百种产品获得农业部登 记,这些产品有的已经经过多年的试验,示范,在全国 范围内推广.各地使用效果表明,生物肥料在改善产品品 质,提高生产效益等方面有一定的功效.如钾细菌肥料 类,能缓解钾肥使用不足而引起的作物品质和产量的下 降,全国已经推广应用200多万公顷,为缓解我国钾肥资 源紧缺矛盾提供了一条有效途径. ㈢生物技术在秸秆还田上的应用.我国传统农业中秸 秆直接还田数量较少,还田形式也主要是通过养畜过腹还 田和作燃料以后的草木灰还田.近年来,秸秆还田技术发 展很快,出现了很多新的还田技术,象玉米整秆覆盖,小 麦一玉米连作秸秆全量还田,小麦高留茬,秸秆快腐还田 等.上世纪90年代初,山东省在全国率先研制成功了利用 301菌剂,秸秆催腐制剂和酵素菌制剂快速堆腐秸秆 还田新技术,是用生物技术进行秸秆还田的新发展,把传 统粗放的有机肥料积造方式向先进,集约的生物技术转 变,为秸秆还田从技术上找到了一条有效途径.①秸秆还 田数量逐年增加.1995年全国秸秆还田面积3021万公顷, 还田总量近8000万吨;2000年秸秆还田面积为7600万公 作者简介:周艳国(1969-),男,威海市环翠区农业局高级农艺师. ? 48? 顷,还田总量为2.33亿吨,其中利用生物技术进行秸秆还 田的占36%,居秸秆还田方法中的首位.②秸秆还田效果 显着.通过秸秆还田,能够有效改善土壤的理化性状,增 加土壤有机质含量和土壤通透性,平衡土壤营养结构,改 良土壤,明显提高作物的产量和品质.根据全国农技推广 中心多年试验表明,秸秆还田在等投入的情况下,土壤理 化性状明显好转,作物产量提高15%一25%,农产品品质显 着提高. ㈣生物技术在植物保护上的应用.植物保护主要是根 据农作物病,虫,草,鼠害等的发生规律,提出防治措 施并组织开展防治工作,控制其危害的一项社会公益事 业.我国的植保方针是预防为主,综合防治,其中 生物防治是病虫害综合