武汉仟吉西饼市场营销调查报告.docx

PAGE PAGE 1 关于武汉仟吉食品市场 调 查 报 告 班号：11204 策划人：罗炼洁 学号：1102080409 目录 TOC \o "1-3" \h \z \u HYPERLINK \l "_Toc342906885" 前言 PAGEREF _Toc342906885 \h 3 HYPERLINK \l "_Toc342906886" 一、调查目的 PAGEREF _Toc342906886 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906887" 二、调查对象 PAGEREF _Toc342906887 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906888" 三、调查内容 PAGEREF _Toc342906888 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906889" 四、调查表式 PAGEREF _Toc342906889 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906890" 五、调查执行步骤 PAGEREF _Toc342906890 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906891" 六、资料收集的方法 PAGEREF _Toc342906891 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906892" 七、调查与抽样 样本容量 PAGEREF _Toc342906892 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906893" 八、 调查数据统计分析 PAGEREF _Toc342906893 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906894" 1、关于消费者 PAGEREF _Toc342906894 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906895" 2、关于产品自身和竞争者 PAGEREF _Toc342906895 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc342906896" 九、营销启示及建议 PAGEREF _Toc342906896 \h 4 前言 “创造时尚、精致、健康、丰盛的人生”，仟吉公司不仅创造烘焙美食，更是创造了一种生活的艺术，赢得了那些注重生活质量和品位、对烘焙食品有较高鉴赏水平的消费者的充分肯定。针对时尚潮流的青年及美食爱好者推出的烘焙类食品。其种类口味繁多满足了年轻消费者对于自我个性的追求。同时它也是一种集时尚，美味，健康于一体的食品，起发展策略略重与包装精美的多样化 ，产品定位为中高端系列，不但有其丰富的口味满足感官和精神上对西饼的需求，补充高档产品的缝隙。而且其产品代表了消费者对时尚，健康的追求，更加突出了白领以及青年大众的消费需求。 在未来的烘培市场，仟吉将从地域性品牌身份逐渐成为全国性的知名品牌印象，由本土化转向国际化，以独特的品牌特性，引领烘培时尚潮流。仟吉西饼遍布武汉各个区域，店均安置在拥有拥有充足的流动人口的商超内有着数量可观的消费者和潜在用户。仟吉从事的是有“品位、品质和品味”的事业，致力于向大众提供美味与优质服务。公司的文字商标已在国家商标局登记注册，并于2006年4月和2009年5月两次被湖北省工商行政管理局评为“湖北省著名商标”。 至2011年底，“仟吉西饼”已经在武汉市、长沙市、郑州市等地开设直营连锁店70家。但武汉市场本是仟吉的根据地，因此本次消费者调查立足武汉市场对仟吉西饼的发展状况及市场竞争中自身存在的问题进行发掘和探索，以掌握真实材料对品牌的更好发展提供可参考依据。 我之所以选择仟吉西饼这一品牌作为调查对象，其一是它本身是典型的以武汉市场为中心向外拓展的模式发展，掌握武汉市场就等于掌握了动脉，其二由于西式甜点近年来市场日益膨胀，竞争十分激烈，仟吉作为一个西点的中高端品牌能够保持昂扬的发展姿态是具有很大的探究性，此外，小组调查课题的执行力和资源的限制也是选题确定的一方面因素。本调查研究以问卷发放的形式对武汉不同地区不同层次的消费者进行非抽样调查，主要调查分析了仟佶西饼的武汉消费情况及竞