中国居民膳食指南-之二--幼儿教育.pptVIP

孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南 2 婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 3 中国儿童青少年膳食指南 4 中国老年人膳食指南 5 一般人群膳食指南 1 中国居民平衡膳食宝塔 6 5.中老年膳食指南 吃粗粮的好处： 粗粮中含有丰富的B族维生素和矿物质 粗粮中膳食纤维含量高 调节血脂 防治心血管疾病 5.1 食物要粗细搭配、松软、易于消化和吸收 5.中老年膳食指南 老年人由于其生理功能减退，饮食需注意： 选用优质蛋白；脂肪以植物油为主；不易多用蔗糖。 注意钙和维生素D 的补充。 摄入富含锌、硒、铬的食品 食用富含维生素的食品。 5.2 合理安排饮食，提高生活质量 5.中老年膳食指南 预防老年人的营养不良与体重不足： 保证充足的食物摄入，提高膳食质量 适当增加进餐次数 适当使用营养素补充剂 及时治疗原发病 5.3 重视预防营养不良和贫血 5.中老年膳食指南 5.3 重视预防营养不良和贫血 防治老年人贫血： 增加食物摄入，保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给。 适当增加瘦肉、禽、鱼、动物血和肝的摄入。 选用含铁强化食品 适当使用营养补充剂 5.中老年膳食指南 老年人适当多做户外运动能延缓机体衰老 改善血液循环；防止便秘；改善神经系统；延缓骨质疏松、关节增生和退变。 呼吸新鲜空气，接受紫外线照射，合成维生素D。 5.4 多做户外运动，维持健康体重 孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南 2 婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 3 中国儿童青少年膳食指南 4 中国老年人膳食指南 5 一般人群膳食指南 1 中国居民平衡膳食宝塔 6 6.中国居民膳食宝塔 膳食宝塔建议的各类食物重量均为一类食物的总量。 建议量适用于一般健康人群，实际应用中要根据年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等适当调整 6.1 中国居民膳食宝塔说明 6.中国居民膳食宝塔 6.1 中国居民膳食宝塔说明 膳食宝塔的建议为摄入量得平均值，每日膳食总应尽量包含膳食宝塔中的各类食物。但无须每日严格按照膳食宝塔的建议吃各类食物。比如烧鱼比较麻烦，可每周吃2~3次。 * * * * * * * * 给新生儿和1月~6月龄婴儿及时补充维生素K 3.中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 由于母乳中维生素K含量较低，为预防新生儿和1月~6月龄婴儿维生素K缺乏相关的出血性疾病，应补充维生素K。 3.1 0~6月龄婴儿喂养指南 不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养 3.中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 婴儿配方奶粉是在牛奶的基础上，尽可能模仿母乳的构成，调整蛋白质的构成及其他营养素含量以满足婴儿需要，如将乳清蛋白的比例增加到60%，降低蛋白质总量，以减轻肾负荷。 3.1 0~6月龄婴儿喂养指南 不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养 3.中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 人工喂养应注意： 1、选择合适的奶瓶，奶瓶奶嘴的清洗、消毒一定要彻底； 2、奶的温度要适宜 3、每次喂奶时间15~20min，不可超过30min 4、每次喂奶完毕，需要对婴儿拍背排气； 5、两次喂奶间隔一般在3~4小时。 3.1 0~6月龄婴儿喂养指南 定期监测生长发育状况 3.中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 婴儿处在生长发育高峰期，其各项生长发育指标直接反应了婴儿的体格发育。其生长发育主要指标包括体重、身长。 孩子生长有其个体特点，主要孩子生长发育在正常范围内就不必担心。 3.1 0~6月龄婴儿喂养指南 6~12月龄婴儿喂养指南 3.2 1~3岁幼儿喂养指南 3.3 学龄前儿童膳食指南 3.4 0~6月龄婴儿喂养指南 3.1 婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 3 奶类优先，继续母乳喂养 3.中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 世界卫生组织提倡6月龄以上的婴儿开始逐渐添加辅食的同事，应继续母乳喂养到1岁以上。 6~12月婴儿不宜直接喂给普通液态奶或蛋白粉，建议首选6~12月龄的较大婴儿奶粉。 3.2 6~12月龄婴儿喂养指南 及时合理添加辅食 3.中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 随着婴儿的生长发育和营养素的需求增加，仅靠母乳或牛乳已经不能满足所需营养素 3.2 6~12月龄婴儿喂养指南 1、添加谷类食物，如婴儿营养米粉 2、添加蔬菜汁（泥），水果汁（泥）、动物性食品（蛋羹、鱼、禽肉泥） 辅食添加顺序： 及时合理添加辅食 3.中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 3.2 6~12月龄婴儿喂养指南 1、补充母乳营养素的不足。比如铁。 2、增强消化机能。促进消化液分泌，促进牙齿发育和咀嚼能力。 3、促进神经系统发育。刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉。 4、培养良好的饮食习惯 添加辅食的好处： 尝试多种多样食物，膳食少糖、无盐、不加调味品 3.中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 婴儿6月龄是，每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物，每天应安排有水果。 婴