长沙高新区桥头小学食堂财务公然轨制[精品].docVIP

长沙高新区桥头小学食堂财务公开制度 汤晓霞 1、严格执行上级有关规定，按标准向学生收取搭餐费并开据发票，不得擅自向学生收取其他费用。收费项目和标准通过“告家长书”、橱窗公布等形式及时向学生、家长社会公示。 2、采购食品、原料必须留有发票，做到日清月结，凭证有经办人签字，接验者证明，分管领导审批，并及时做好食品台账，标明价格、数量，做到帐据相符，帐物相符，帐册按月装订。 3、成立伙委会，食堂财务收支帐目做到“日清周结月公布”，一月进行一次民主理财，一月公布一次伙食收支及盈亏情况，主动接受就餐学生及家长监督。 4、加强财务管理，加强成本核算，杜绝一切不合理开支。 5、学校领导、后勤负责人和炊事员代表要适时进行市场调研，了解市场物价，实行质量监管。同时制订好周伙食计划和每日菜谱。 6、定期召开学生家长及学生代表座谈会，广泛听取意见和建议，努力提高服务质量和服务水平。 2012-02-13 长沙高新区桥头小学学校食堂经费保障制度 汤晓霞 ? 1、为了加强学校食堂财务管理，建立健全食堂财务规章制度，规范食堂财务收支行为，保障师生的合法权益，对食堂收取的代伙费本着“校收、校管、校用”的原则，制定本办法。 2、学校收取的学生搭餐费是代办费用，要确保专款专用，就必须对搭餐费进行监管。 ? 3、学生搭餐费实行收支两条线管理。收入按规定缴入学校食堂伙食专户管理，支出由学校后勤管理处按核定的预算拨付。 ? 4、学校师生的搭餐费由学校负责收取。 ? 5、学校搭餐费收费标准应向社会公布，接受教师、学生家长和社会监督。 所有上解下拨的搭餐费都应通过食堂管理专户办理，年终进行清算。 ? 6、学校搭餐费支出由学校后勤管理科按核定的预算拨付。核拨的搭餐费应按学校食堂开学初财务收支预算计划，进行核算管理。 2012-02-14 长沙高新区桥头小学学校食堂食品“准入”制度 汤晓霞 为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，搞好校园食品安全管理，保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全，学校通过有效措施公开、公正地遴选校园食品准入企业。　　广泛宣传，鼓励具有合法生产、经营资质的企业参与学校食品准入竞争，增加参与企业数量，确保准入企业质量。学校组成食品市场准入评审小组，深入申请企业实地进行审查，遴选出经营规模大、经营设施齐全、进货渠道正规、管理规范、信誉度高的企业进入学校食品市场准入范围。 细化供应品种。将准入企业细分为米、面粉、油、肉、干杂和预包装食品等供应类，分类实施准入，从而保障供货的稳定性。准入企业与学校签订《食品安全责任书》，交纳食品安全保证金，明确双方责任，建立不合格商品退换处理制度和售后跟踪服务制度，确保学校购进食品的质量。 对准入企业和学校食堂加强日常监督管理。主要检查准入企业购货渠道是否正规，食品储存和管理是否规范；学校购进食品及食品原料是否定点采购，购进登记是否规范。 对学校食品准入企业实行淘汰制。准入期间供货企业因质量问题受到相关职能部门处罚的，将准入销售资质转包给其他企业或者委托其他企业代为供货的，立即取消其准入资质，同时取消下一轮校园食品准入资格。 2012-02-14 长沙高新区桥头小学食堂食品安全卫生应急预案 汤晓霞 为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全卫生事故，确保事故处理工作高效，有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校社会稳定促进学校教育的健康发展，特制定本应急预案。 一、领导机构与职责 1、成立学校食品安全卫生工作领导小组： 组 长：易荣华（校长） 副组长：陈美聪（总务主任） 组 员：刘飞翔、汤晓霞、范良君、杨珊、罗素梅 2、机构职责 领导小组负责学校食品安全卫生工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制定工作意见，并对预防检查小组工作提出指导性意见。 统一指挥食品安全卫生事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。 统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品安全卫生工作总结、研讨。 下发上级有关文件和本处制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案，接到事故报告，立即向领导小组(组长)报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织的开展食品安全卫生的宣传预防工作，并组织有关人员对