天然香味料风味化酵母精在速冻饺子中的作用.pdfVIP

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2018-01-24 发布于浙江
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天然香味料风味化酵母精在速冻饺子中的作用

冷饮与速冻食品工业（）食品添加剂天然香味料风味化酵母精在速冻饺子中的作用 ! 杨天宝，赵俊，王三保，杨希苗（河南省食品科研所，河南洛阳；洛阳百味集团，河南洛阳）表酵母精的营养成分 0 前言 1 # 成分含量 # 成分（ · ）含量（ · ）近年来，方便、快捷、美味、卫生的速冻食品在国内 # 天门冬氨酸 # 精氨酸 # # 迅速发展，深受消费者的青睐。同时速冻调理食品以其缬氨酸亮氨酸