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酒店餐饮业节能改造方案 一、计改造的原则 武汉楚乡轩餐饮管理有限责任公司位于汉阳区十里铺芳草路墨水湖畔，毗邻汉阳区政府及汉阳第二十三中学，交通十分便利。酒店临湖而建，环境优雅，其装修风格古朴而又具有现代浪漫气息；在这里，您可以远离都市的喧嚣和浮躁，感受水天一色的宁静和谐；在这里，您尽可以放松身心享受饕餮美食，偶尔停下来，望一望窗外，墨水湖的风景就近在眼前，亲水亲自然，自是美妙的回归。 作为一个高级餐饮的照明时第一印象，目前楚乡轩照明主要是T5、T8荧光灯管、射灯和2U节能灯泡。本次改造主要针对楚乡轩室内照明，使用LED灯具在保证改善原有照明环境的基础上对室内传统灯具进行改造更换。改造的目的是保证不低于原光照度的前提下达到最大的节能效果，同时投入的改造费用最少，以便通过节能让用户最快的可收回改造成本。 （一）、照明环境： 目前餐厅照明主要为2U的8W节能灯(接头主要为E27)和35W的射灯，包间整体照明为8W的2U节能灯（接头E27)、35W的射灯和22W的T5日光灯管，厨房照明为40W的T8日光灯管，整体照明环境以暖白为主： 大堂照明环境图 针对现有照明环境系统，通过与使用单位进行讨论，我们认为，照明系统节电改造方案的制定应该遵循以下原则： 1、节省能源的原则。本次项目在达到原照明系统的照度的前提下，应采用发光效率高，寿命长的LED灯管节能光源，并采取各项管理节能措施； 2、节省成本的原则。为了节省成本，此次改造可充分尊重原照明系统的实际，在基本保留原设计的基础上，既要满足工作需求，又要实现节能降耗； 3、环保和谐的原则。充分考虑环境对灯具的影响，如：震动、水汽，腐蚀等，降低故障率； 4、安全的原则。选择灯具合适的安装位置，便于维护，消除安全隐患。 5、美观的原则。整体设计既保证照度均匀，又美观大方； 二、LED灯具的优势 （一）节能性 LED灯具是最新的光源技术，具有突出的节能优势。相对于常见传统灯的一般节能比例如下： 传统灯LED节能灯节能比钨丝灯泡LED灯泡、蜡烛灯≧90%；卤素灯（射灯、天花灯）LED射灯（MR16）85—90%；石英灯（射灯、天花灯）LED射灯、天花灯（AR111或DL95）80%以上；莹光灯（日光灯）LED日光灯60%左右；节能灯（U形、螺形）LED灯泡、蜡烛灯≧50%；（二）耐用性 传统灯类型使用寿命LED节能灯寿命耐用性比钨丝灯泡1000小时50000小时50倍卤素灯2000小时50000小时25倍石英灯3000小时50000小时≧16倍莹光灯、日光灯8000小时50000小时≧6倍节能灯8000小时50000小时≧6倍（三）美观性 传统灯LED节能灯一般以玻璃、塑料为主要材质，整体不美观，为达到美观效果需与中高档灯具搭配使用；l 金属质感，彰显奢华； l 航空铝及高档PC面罩，尽显尊贵； l 更多光色、角度可选，灯光效果更佳；          （四）其他对比 传统灯LED节能灯环保性灯内含有铅、汞等有害物质采用发光二极管（芯片）技术，真正意义的绿色光源；低碳性工作温度高，排放大量二氧化碳等有害气体；工作温度低（65度以内），对环境影响小，是真正意义的低碳产品；辐射性光谱中含有紫外线、红外线等成分；光谱中不含紫外线、红外线等成分，无辐射，更健康；使用性频繁开关会缩短使用寿命； 响应时间长，工作一段时间后才能达到标准光效；特有发光技术保障灯具不受开关次数影响； 即时响应，即点即亮；可维护性不可维护，更换处理频繁；不易损坏，维护成本低； 电器级售后服务标准体系，使用无后顾之忧；可回收性不可回收可回收附加价值无； 彰显效果，需搭配高额成本的灯具套件才能实现；产品自身所独具的节能、环保、低碳、无辐的特性，提升灯具使用者的品牌或企业形象；三、灯具替换方案 表1　LED节能替换方案 原有光源实耗功率数量单价元替换光源实际功率数量单价元节能率传统日光灯管45W60盏 LEDT8灯管18W60盏 60%2U节能灯8W2330盏 LED球泡灯3W2330盏 62%射灯35W206盏 LED射灯4W206盏 88%T5荧光灯管21W324盏 LED硬光条8W324盏 62%合计一年灯具费 一年灯具费 LED灯是传统灯 6倍以上的寿命合计五年灯具费 五年灯具费 表2 节电效益分析 节电效益分析（照明10个小