桂林市罗汉果产业现状及发展对策.pdfVIP

2006年 第17卷 第6期 广 西 园 艺 桂林市罗汉果产业现状及发展对策’ 衷 辉 (桂林市农业局，广西桂林 541001) 罗汉果为葫芦科罗汉果属多年生藤本植物，是我 罗汉果从山区种植转向丘陵平地种植即罗汉果下山 国著名的特产，具有药食两用的作用，产品畅销欧、 取得初步成功。 美、东南亚等国，因其卓越的品质，独特的疗效，被誉 1.1.3 组培苗在生产中大面积推广应用 由于用罗 为 “东方神果”。由于对生态环境条件要求特殊，罗汉 汉果种子繁殖存在雌雄难分和性状变异大的缺点，压 果分布区域十分有限，目前仅分布在我国的广西、广 蔓繁殖有繁殖数量少且病毒遗传多的不足，而组培苗 东、湖南、江西等省(区)的部分地区。桂林市作为这一 有适于工厂化大量生产的优点，可以满足罗汉果生产 特色农产品的优势产区和人工栽培中心，面积、产量 发展所需的种苗，且优质组培苗带病少，种植当年可 占全国的80%左右。 挂果，很受农民欢迎，近年来组培苗种植面积达 1桂林市罗汉果产业现状 2。。。hmZ左右。2006年仅永福县罗汉果组培苗需求 1.1 基本特征 量达300万株，随着罗汉果丘陵、平地生产规模的逐 1.1.1 品种资源丰富 桂林市罗汉果野生品种最少 渐扩大，组培苗的市场需求将进一步增加。 有9种类型，即野生长滩果、野生拉江果、野生青皮 1.1.4 生产发展快 据统计资料，1990年桂林罗汉 果、野生红毛果、古曼果、地藕果、毛罗果、茶江果、马 果种植面积333hmZ，产量约0.17亿个;2000年面积 铃果等，为罗汉果栽培品种的选育提供了丰富的品种 1600hmZ，产量约0.92亿个;2005年面积5333hmZ， 资源，目前人工选育的栽培品种有青皮果、红毛红、长 产量约3.2亿个。生产规模增长迅速。 滩果、拉江果和冬瓜果5个品种，其中青皮果种植面 1.1.5 生产区域集中 桂林罗汉果生产主要集中于 积占90写以上。 永福、临桂、龙胜、灵川、兴安、全州，产量和面积均占 1.1.2 罗汉果下山已取得初步成功 据在永福、临 全市95%以上。 桂两县调查，罗汉果丘陵平地栽培面积较大，大部分 1.1.6 加工企业对生产的拉动作用较大 随着桂林 丘陵平地种植平均单产与山地种植差别不大，标志着 市罗汉果加工企业的崛起，对原料果需求迅速增加， 2 发展建议 品种的选育种和推广力度，对引进的良种要通过引种 2.1 合理规划，适地适树栽培 试验后才大面积推广。 虽然广西的气候条件适合杨梅生长，但由于地形 2.3加强人才培训和技术研究推广 复杂，气候各异，小气候生态环境多样化。因此，在规 加强人才培训，培训一批会经营管理杨梅的技术 划种植杨梅时，注意选择适宜杨梅生长发育的小气候 人才和经营人才，结合社会主义新农村建设，对果农 环境和立地条件。建议广西在发展杨梅产业的初期阶 开展栽培技术的培训。同时，要加强杨梅栽培技术、采 段，选择环北部湾地区4月中旬以前成熟的地区和大 后保鲜与深加工技术的研究开发与示范推广，为广西 中城市周边地区大力发展，然后逐步推广。 杨梅产业的发展提供技术源。 2.2 合理搭配品种，延长供应期 2.4 综合开发，提高效益 杨梅果实不耐贮藏，供应期短，一般只有1^-15d, 杨梅既是果树，又是生态经济树种，还是药用植 为延长供应期，除选择适宜当地种植的品种外，还可 物、园林绿化植物和重要的工业原料。因此，应根据广 将不同成熟期的品种合理配置。在品种选择上要注意 西各地的实际情况，综合开发和重点开发相结合，提 挖掘地方品种与引进优良品种相结合，加大地方优良 高杨梅产业的整体效益。 。收稿日期:2006-07-03 作者简介:袁 辉(1967-)，男，农艺师，桂林市植保站副站长.1997-2005年在桂林市农业区