一个土灶台,烧出了多少忻州人儿时的记忆.pdfVIP

一一个个土土灶灶台台，，烧烧出出了了多多少少忻忻州州人人儿儿时时的的记记忆忆 烟熏火燎的灶屋 系着围裙的妈妈 大铁 煮煮红薯煮食 才是家最温暖的味道 回忆·乡愁 小时候每到做饭时，在泥土砌成的柴火灶旁，听着烧柴声、炒菜声，是我们最幸福的 时刻。最喜欢给妈妈打下手，坐在灶门前给母亲添柴烧火，然后时不时吞着口水，伺 机还偷上几嘴。 似乎在现在的生活中渐行渐远那一 喷香的米饭那一盆清香的米汤那入口醇香的味道 久久难以让人忘怀 灶屋四壁被烟熏得黑漆漆的有时候不注意手一碰一手全是黑 柴火有干的树枝也有稻草抓一把塞进去噼里啪啦地就燃开了大自然的美味也弥漫开来 灶膛前闪烁着的火苗舔着 底，也映着妈妈慈祥的脸庞火燃得旺的时候，在灶膛口窜 动着扑向早已被熏得幽黑的墙面 记忆中的炊烟总是跟烤番薯联系在一起放几个到灶膛里等飘出饭香的时候番薯还在接 受着火的熏烤酝酿美味，有时烤得乌漆墨黑 等出灶的时候满满一层灰也抵挡不住它的诱人飘香顾不了那么多直接掰开就吃满口生 香，回味无穷 时间可以改变容颜却改变不了情怀柴火灶保存下来的记忆总是回味悠长 置一方灶台 烧柴火煮饭菜 传达这暖心至深的饮食原味 小伙伴们 你