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H009 丙酮酸乙酯的合成研究 1 1 1 1 1 1 1 1,2 陈宇 刘丹 吴素芳 蔡德玲 何晓 茆华群 王东 代斌 (1.石河子大学化学系，石河子，832003；2.石河子大学生物化工实验室，石河子，832003) 摘 要 研究了双氧水作氧化剂氧化乳酸乙酯合成丙酮酸乙酯的反应条件，通过催化剂的选择 和催化剂用量的改变，探讨了催化剂的最佳效果，同时对温度和溶剂的选择，确定了最适宜的合 成条件，最高产率为92.67 ％。 关键词 乳酸乙酯 双氧水 丙酮酸乙酯 合成 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： SYNTHESIS OF ETHYL PYRUVATE 1 1 1 1 1 1 1 CHEN Yu , LIU Dan , WU Sufang ,CAI Deling , HE Xiao , MAO Huaqun WANG Dong 1，2 and DAI Bin (1.Department of Chemistry，Shihezi University ，Shihezi 832003，China; 2. Laboratory of Biochemical Engineering ， Shihezi University ，Shihezi 832003，China) Abstrct Reaction condition of synthesizing the ethyl pyruvate by using H O as an oxygenation 2 2 agent was studied. The optimum effect was explored by changing the selection of catalyst and the consumption of catalyst. At the same time ，temperature and dissolvent was selected to get the best synthesis condition.The yield of ethyl pyruvate was 92.67%. Key words ethyl lactate, hydrogen peroxide oxidation, ethyl pyruvate, synthesis 引 言 丙酮酸乙酯是一种重要的有机中间体，它因含有双官能团，反应中心多而显示出比一般 化合物更为重要和特殊的化学性质。丙酮酸乙酯广泛应用于生物、药品、食品、香料以及化 妆品。正因为其化学性质活泼、不易制备而又有极为广泛、重要的用途，积极探索新的合成 [1-3] 方法成为许多化学工作者关注的热点 。 传统的合成工艺是采用酒石酸二酯脱水、脱羧合成丙酮酸乙酯，但此法存在收率低、后 处理复杂、环境污染教为严重等特点。在 “绿色化学”积极发展的今天，寻求一种高产率， 可操作性强，符合 “绿色化学”理念的合成途径，成为许多化学工作者积极追求的方向。 许多已报道的合成方法中，均以乳酸乙酯为原料合成丙酮酸乙酯。由乳酸乙酯合成丙酮 石河子大学 “SRP”资助项目 通讯联系人：代斌，博士，教授，硕士生导师，研究兴趣：等离子体化学、有机合成和天然产物化学。 Tel: 0993-2057210, E-mail: db_tea@shzu.edu.cn 酸乙酯，是制备丙酮酸最简单的方法之一，其反应方程式如下： OH O