群体性食物中毒的院内应急处置PPT.ppt

保障公众身体健康与生命安全，防止事态扩大、维护正常的社会秩序： 统一指挥，组织落实，责任明确，果断决策，快速反应； 严格执行“应急预案”，减少盲目性，主动出击 明确分工，各司其职，多部门、多单位通力协作，共同完成； 实践中不断完善“应急预案” 群体性食物中毒的应急原则 突发急性中毒应急预案流程 群体中毒（≥3人） 分诊台 上报（科主任、护士长，总值班） 预检分诊并标识 启动应急机制 开放绿色通道 院领导现场指挥，组织抢救 应急专家组分组和护士抢救组进行抢救 检验科、设备科、保卫科、后勤 门诊 急诊内科病房 EICU 群体性食物中毒事件 群体性食物中毒事件应急演练 群体性食物中毒事件应急演练 群体性食物中毒的院内应急处置 新疆医科大学第一附属医院急救中心 杨建中 概述及中毒事件分类 1 中毒食品和食物中毒分类 2 群体性食物中毒临床诊断 3 群体性食物中毒 群体性食物中毒应急处置原则 4 群体性食物中毒院内治疗原则 5 概述及中毒事件分类 1 中毒食品和食物中毒分类 2 群体性食物中毒临床诊断 3 群体性食物中毒 群体性食物中毒应急处置原则 4 群体性食物中毒院内治疗原则 5 概述 中毒：机体受毒物作用引起损害而出现的疾病状态即为中毒。 食物中毒：指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性，亚急性疾病。 突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2015. 中国危重病急救医学.2015，27（8）,625-629 食物中毒诊断标准及技术处理总则. 1994 群体性食物中毒的流行病学特点 大多数食物中毒的潜伏期较短，来势急剧，集体暴发性食物中毒时很多人短时间内同时或相继发病，在短时间内达到高峰； 病人都有大致相同的临床表现 病人在相近时间内都有在同地点，食用过同样食物的经历。发病范围局限在食用该种中毒食物的人群，停止食用这种食物，发病很快停止; 发病曲线呈突然上升，又迅速下降趋势，一般无传染病流行尾端（余波） 中毒事件的分级 特别重大事件（I级） 重大事件（II级） 较大事件（III级） 一般事件（IV级） 中毒事件的分级 特别重大事件（I级）： 一次事件出现特别重大人员伤亡（100人以上），且危重人员多，或跨省（区、市）的有特别严重人员伤亡的突发公共事件，以及国务院及其有关部门确定的其他需要开展医疗卫生救援工作的特别重大突发公共事件。 突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2015. 中国危重病急救医学.2015，27（8）,625-629 中毒事件的分级 重大事件（II级）： 一次事件出现重大人员伤亡（50人以上、 99人以下），其中，死亡和危重病例超过5例的突发公共事件，或跨市（地）的有严重人员伤亡的突发公共事件，以及省级人民政府及其有关部门确定的其他需要开展医疗卫生救援工作的重大突发公共事件。。 突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2015. 中国危重病急救医学.2015，27（8）,625-629 中毒事件的分级 较大事件（III级）： 一次事件出现较大人员伤亡（30人以上、 49人以下），其中，死亡和危重病例超过3例的突发公共事件，以及市（地）级人民政府及其有关部门确定的其他需要开展医疗卫生救援工作的较大突发公共事件。 突发中毒事件应急医学救援中国专家共识2015. 中国危重病急救医学.2015，27（8）,625-629 中毒事件的分级 一般事件（IV级） 一次事件出现一定数量人员伤亡（10人以上、 29人以下），其中，死亡和危重病例超过1例的突发公共事件，以及县级人民政府及其有关部门确定的其他需要开展医疗卫生救援工作的一般突发公共事件。 概述及中毒事件分类 1 中毒食品和食物中毒分类 2 群体性食物中毒临床诊断 3 群体性食物中毒 群体性食物中毒应急处置原则 4 群体性食物中毒院内治疗原则 5 中毒食品 指含有有毒有害物质并引起食物中毒的食品 细菌性中毒食品 真菌性中毒食品 动物性中毒食品 植物性中毒食品 化学性中毒食品 食物中毒分类 按照病原物质（中毒食品）分类方法将食物中毒分为五类 细菌性食物中毒 真菌性食物中毒 动物性食物中毒 植物性食物中毒 化学性食物中毒 细菌性食物中毒 食入带有细菌性食品所引起的中毒 常见的细菌性食物中毒有 沙门氏菌食物中毒 变形杆菌食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒 葡萄球菌肠毒素食物中毒 肉毒梭状毒素食物中毒 腊样芽孢杆菌食物中毒 韦氏梭菌食物中毒 致病性大肠杆菌食物中毒 链球菌食物中毒