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餐饮部黄海森林温泉酒店 会议服务标准程序 会议台型摆放标准会议服务礼仪会议服务员仪容仪表 1、 着装统一整洁，佩带服务标志，不穿拖鞋、响钉鞋。2、 服务人员长发不遮眼，后发不披肩。要求化淡装，不浓妆艳 抹，不佩带首饰。3、 坐站规范端庄，不翘腿。 语言 1、 语调温和亲切，音量适中，普通话规范。 2、 语言文明礼貌，适时运用“您好”、“您请用”、“请”、“谢谢”、 “对不起”、“没关系”等礼貌用语。 3、 对服务对象主动打招呼，不漫不经心，不粗言粗语，不大声喧哗。 态度 1、敬业、勤业、乐业，精神饱满，彬彬有礼。 2、 微笑服务，态度诚恳、热情、周到。 3、工作差错失误及时纠正并当面赔礼道歉。 4、解释问题有礼有节。 5、想服务对象之所想，急服务对象之所急，尽服务对象之所需。 会议服务礼仪纪律 1、上班前不饮酒，不吃异味食品。 2、不准擅自脱岗、漏岗，不在服务场所使用电话。3、 服务过程中不打哈欠、喷嚏、挖耳鼻。 4、 严格遵守职业道德。 服务卫生 1、 工作服固定，整洁干净。 2、 定期体检，健康合格，持证上岗。 3、 勤理发洗手，勤修指甲。 4、 用品、用具分类保管,及时清洗、消毒，摆放整齐；会议服务礼仪会议倒茶礼仪倒茶水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，同样摆放在饮水者