《跨世纪知识城——有趣的植物（二）》青少年教育文学精选.pdfVIP

植物欣赏音乐 植物除了对营养物质的需求以外，也有对 “精神生活”的“需求”。 加拿大安大略省有个农民，做过一个有趣的实验，他在小麦试验地里播 放巴赫的小提琴奏鸣曲，结果 “听”过乐曲的那块实验地获得了丰产。它的 小麦产量超过其他实验地产量的66％，而且麦粒又大又重。 50年代末，美国伊利诺州有个叫乔·史密斯的农学家在温室里种下了玉 米和大豆，同时控制温度、湿度、施肥量等各种条件，随后他在温室里放上 录音机，24小时连续播放著名的《蓝色狂想曲》。不久，他惊讶地发现，“听” 过乐曲的籽苗比其他未 “听”乐曲的籽苗提前两个星期萌发，而且前者的茎 干要粗壮得多。史密斯感到很出乎意料。后来，他继续对一片杂交玉米的试 验地播放经典和半经典的乐曲，一直从播种到收获都未间断。结果又完全出 乎意料，这块试验地比同样大小的未 “听”过音乐的试验地，竟多收了700 多公斤玉米。他还惊喜地看到， “收听”音乐长大的玉米长得更快，颗粒大 小匀称，并且成熟得更早。 如果能在农田里播放轻音乐，就可以促进植物的成长而获得大丰收，这 似乎不是遥远的事情了。 美国密尔沃基市有一位养花人，当向自家温室里的花卉播放乐曲后，他 惊奇地发现这些花卉发生了明显的变化：这些栽培的花卉发芽变早了，花也 开得比以前茂盛了，而且经久不衰。这些花看上去更加美丽，鲜艳夺目。 这是一株番茄，在它的枝干上还悬着个耳塞机，靠近它可以听到里面正 传出悠扬动听的音乐。奇迹出现了，这株番茄长得又高又壮，结的果实也又 多又大，最大的一个竟有2公斤。原来番茄也喜欢听音乐呢。 那么，它到底喜欢听哪种音乐呢？人们继续做实验，对一些番茄有的播 放摇滚乐曲，有的播放轻音乐，结果发现，听了舒缓、轻松音乐的番茄长得 更为茁壮；而听了喧闹、杂乱无章音乐的番茄则生长缓慢，甚至死去。原来 番茄也有对音乐的喜好和选择。 几乎所有的植物都能听懂音乐，而且在轻松的曲调中茁壮成长。 甜菜、萝卜等植物都是 “音乐迷”。有的国家用“听”音乐的方法培育 出2.5公斤重的萝卜，小伞那样大的蘑菇，27公斤重的卷心菜。 科学工作者还发现，不同植物有不同的音乐 “爱好”。黄瓜、南瓜“喜 欢”萧声；番茄 “偏爱”浪漫曲；橡胶树“喜欢”噪声。美国科学家曾对20 种花卉进行了对比观察，发现噪音会使花卉的生长速度平均减慢47％；播放 摇滚乐，就可能使某些植物枯萎，甚至死亡。 植物听音乐的原理是什么呢？原来那些舒缓动听的音乐声波的规则振 动，使得植物体内的细胞分子也随之共振，加快了植物的新陈代谢，而使植 物生长加速起来。 会 “走”的植物 一株植物，除非有人移动，否则一辈子都在一个地方定居，这似乎是天 经地义的。但是，确实有一些能够 “行走”的植物。 有一种名叫苏醒树的植物，生物学家们在美国东部和西部地区都发现了 这种植物的踪迹。这种植物在水分充足的地方能够安心生长，非常茂盛。一 旦干旱缺水时，它的树根就会从土中 “抽”出来，卷成一个球体，一起风便 把它吹走。只要吹到有水的地方，苏醒树就将卷曲的树根伸展并插入土中， 开始新的生活。 在南美洲秘鲁的沙漠地区，生长着另一种会 “走”的植物——“步行仙 人掌”。这种仙人掌的根是由一些带刺的嫩枝构成的，它能够靠着风的吹动， 向前移动很大的一段路程。根据植物学家的研究， “步行仙人掌”不是从土 壤里吸取营养，而是从空气中吸取的。 食虫植物 在我们看来，动物吃植物是正常的事。可是，你知道吗？还有植物吃动 物的。在众多的绿色植物中，约有500种植物能捕捉小虫，这类植物叫食虫 植物。你想知道它们是怎样捕食小虫的吗？ 狸藻是我国各地池沼中常能见到的一种水生植物，虽然，它的名字中带 有 “藻”字，但是，它是种子植物而非藻类植物。它的茎细而长，叶如细丝， 有一部分叶变成了特别的捕虫囊，囊口边上生了几根刺毛，还有一个能向囊 内开的 “门”。当小虫随流水游入囊中时，就被关在里面被狸藻慢慢地消化 掉了。 茅膏菜也是一种食虫植物，在我国东南各省常见。它的个子仅 10厘米 左右，叶片变成一盘状捕虫器，盘的周围生有许多腺毛。腺毛是植物上的一 种分泌结构，不同植物上的腺毛所分泌的物质不一样。当小虫爬到茅膏菜的 叶上，腺毛受到刺激就向内卷缩，把小虫牢牢地 “捆住”