环保意识和教学方法在天然药物化学实验 教学中的探讨.docVIP

精品论文 参考文献 环保意识和教学方法在天然药物化学实验 教学中的探讨 叶建新 （广东省新兴中药学校，广东 云浮 527400） 【摘要】 《天然药物化学基础》是一门以实验为基础的科学，它与社会、环境紧密联系。在教学中通过增强教材结构体系的环保意识、选择环保绿色的实验 项目、重视溶剂的回收利用、向微型实验方向发展、利用计算机模拟仿真实验等解决方法，不但倡导了环保教学理念，提高了学生环保意识，而且提高了学生的 学习兴趣，扩展了学生的知识面。 【关键词】天然药物化学；实验教学；环保教育 《天然药物化学基础》是中职学校药剂专业的一门专业课程， 而天然药物化学实验是课程中的重要组成部分。实验项目中使用大 量的有机试剂，不但污染周围的环境，而且存在安全隐患。《中共中 央关于构建社会主义和谐社会若干重大问题的决议》将“加强环境 治理，促进人与自然和谐发展”提到了前所未有的高度，确立环保 意识已成为当代人类文化素质中的重要组成部分。因此，提高学生 环保意识不仅是素质教育的一部分，也是对防止环境恶化具有深远 的意义。下面结合笔者相关的教学实践，就如何渗透环保意识进行 探讨。 1.增强教材结构体系的环保意识 教材是师生教学活动的重要依据，同时也是进行思想教育的重 要载体。在天然药物化学实验教材中，除了训练学生掌握天然药物 化学研究工作的基本操作技巧，培养学生分析问题、解决问题的能 力和科学态度，帮助学生巩固课堂上所学的理论知识以获得深入理 解的功能外，还应兼有对学生进行环保意识教育的功能。因而，在 设计天然药物化学实验教材的结构体系时，应充分重视环保问题。 如在绪论、实验须知、实验准备知识等篇章中安排设计环境保护章 节；在可能存在环保问题的实验中应附有“环保提示”或相关环保 知识介绍；适当设计一些既体现专业知识又体现环保教育的综合性 实验。 2.选择环保绿色的实验项目 在不影响实验教学目的的前提下，充分考虑试剂和产物的毒性以及 整个实验过程所产生的“三废”对环境的污染情况，经过综合评价，尽 量选择环保、绿色的实验项目，删除或替代那些有毒性的实验项目[1， 2]。例如，在黄酮类化合物的实验教学中安排了“槐米中芸香苷的提取、 精制及检识”。它的提取方法有溶剂法和碱溶酸沉法。前者必然要使用到 有机溶剂，即便是使用乙醇也对人的身体有害，后者则采用碱水为提取 溶剂，在实验教学中教师有意识的将二者的差异告诉学生，告知学生选 择后一种提取方法可以减少有毒试剂的使用。 3.重视溶剂的回收利用 天然药物化学实验中多种有机溶剂的使用不可避免，如石油醚、 氯仿、乙醚、甲醇等这些溶剂如果直接排放出去，就可能污染周围 的空气、土壤和水源，恶化我们的生存空间。如果有效地进行处理， 不仅可以重复使用以节约实验成本，还可以降低有机溶剂的排量， 有效防治环境污染。确实不能作回收处理时，我们将对其采用集中 储存，待累积到一定量后运送到专职部门进行无公害处理，在收集 及运送期间要注意防火、防泄漏。 4.向微型实验方向发展 实验微型化是当今国内外化学教育流行的一种趋势，微型实验 的优点体现在减少实验试剂用量，但不影响实验现象，从而节省开 支，减少废弃物的排放。微型化学实验仪器体积小，价格较便宜， 而且仪器微型化后在使用时能减少破损，降低购买仪器方面的开支。 更重要的是微型化学实验本身就是对学生环保意识最生动、最现实 的教育[3，4]。例如，采用点滴板代替试管中进行。点滴板实验方式 具有试剂用量少、对比现象明显、滴加试剂和洗涤简便等优点，而 洗涤简便也带来用水少的优点。再如，采用试纸、滤纸进行实验。 如醌类化合物颜色反应中的无色亚甲基蓝显色反应就可在滤纸上进 行。这些实验在试纸、滤纸上进行，具有操作简便、污染少、处理 容易等特点，甚至某些实验还能达到常规实验难以实现的优点。 5.利用计算机模拟仿真实验 仿真实验是一种不投入化学试剂和也不排放废液的特殊实验方 式，污染较大的实验就可以采用这种方式，让学生在计算机上进行 模拟，通过相关的计算机辅助教学软件和三维动画仿真技术，可以 真实详细地体会和描述蒸馏、回流、减压蒸馏、萃取和过滤等操作， 采用多媒体形式演示规范的操作过程，对关键操作通过特写镜头加 深学生的印象，并总结在各个过程中需要注意的事项，既可以避免 实验存在的毒性和危险的问题，也可以减少试剂的使用和污染物的 产生，使实验绿色化，自始至终不会对人体??环境造成污染。另外， 开设模拟实验也可以增加实验的趣味性，培养学生的想象力和科研