高考化学复习 第四章 生物化学与分子生物学技术实践.pptVIP

考点三 分子生物学技术 本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放 考点一 蛋白质分离与纯化 方法 原　理 凝胶色谱法 根据相对分子质量的大小分离蛋白质 电泳法 根据各种分子带电性质的差异以及分子本身大小、形状的不同进行分离 考点二 从生物材料中提取某些特殊成分 压榨法 通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 石灰水浸泡、漂洗；压榨、过滤、静置；再次过滤 适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 有机溶剂萃取 使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 粉碎、干燥；萃取、过滤；浓缩 适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中