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;;;;;;;;;;;;;不良饮食习惯二;平衡膳食宝塔; 1、平衡膳食宝塔从下至上依次包括——类食物,第一层是———第二层是———————,第三层是——————,第四层是——————第五层是————。 2、在食品搭配中,————食物占的比例最大,————食物占的比例最小少。 3、为了身体健康,营养学家提倡城乡居民———————————————————,以避免————————和————————。 4、为了保持身体健康,必须保证—————————————。根据人体需要,每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占——、——、——。 ; 1、平衡膳食宝塔从下至上依次包括——类食物,第一层(塔基)是———,第二层是———————,第三层是————————,第四层是————————————,第五层是(塔顶)————。 ;。 2、在食品搭配中,————食物占的比例最大,—————食物占的比例最少。 ;3、为了身体健康,营养学家提倡城乡居民—————————————,以避免——————和——————。 4、为了保持身体健康,必须保证—————————————。根据人体需要,每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占——、——、——。 ; 1、平衡膳食宝塔从下至上依次包括——类食物,第一层是———第二层是———————,第三层是——————,第四层是——————第五层是————。 2、在食品搭配中,————食物占的比例最大,————食物占的比例最小少。 3、为了身体健康,营养学家提倡城乡居民———————————————————,以避免————————和————————。 4、为了保持身体健康,必须保证—————————————。根据人体需要,每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占——、——、——。 总结:我们应该如何摄取食物才合理营养? ; 通过“平衡膳食宝塔”的学习,我们知道,均衡膳食的基本要求是:1、食物多样、谷类为主;2、多吃蔬菜、水果;3、每天吃奶类、豆类或其制品;4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉;5、少吃肥肉和荤油。 6、为了避免营养不良和营养过剩,我们每天要均衡地吃这五类食物。7、为了保持身体健康,必须保证每日三餐按时进餐。8、每日早、中、晚餐能量比例是3:4:3。;设计爱心午餐; ;;路边摊食品危害大!; 应当关注食品包装上的哪些内容? 应当关注食品包装上有关营养成分,是否含有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容。 怎样判断包装食品是否过了保质期? 根据食品包装上注明的生产日期或保质期时间进行推算,就可以判断食品是否过了保质期。 ;为了防止食品污染,人们还应该怎么做?;用清水浸泡、冲洗也可以削去外皮!;别大意!不能吃有毒的食品!;买鱼要挑选游动灵活,鳞甲完整并且没有污物附着的。 看它们的颜色是否有光泽,闻闻气味;买肉时,先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被注了水,不能买. ;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中学生的要求:;2、下列做法中,未注意食品安全的是( ) A 生产绿色食品 B 用清水浸泡??冲洗水果蔬菜 C 吃发芽的马铃薯 D 买肉时看肉是否是检疫合格的; 3、一般来说,一个正常人的一日三餐摄入的能量的比例应该是( ) A早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30% B早餐占40%,午餐占30%,晚餐占30% C早餐占30%,午餐占30%,晚餐占40% D早餐占40%,午餐占40%,晚餐占20% 4、下列哪项不符合“平衡膳食宝塔”要求( ) A食物多样,肉类为主 B多吃蔬菜、水果和薯类 C常吃奶类、豆类及其制品 D吃清洁卫生、不变质的食物 ;5、在城市居民“平衡膳食宝塔”中,将脂肪放在“塔顶”的含意是( ) A脂肪提供的热量高 B含脂肪类的食品少吃为好 C食品搭配中占的比例少 D多吃脂肪类食物可以少吃其他食物 6、饮食中不安全的做法是( ) A生吃瓜果要洗净 B要购买检疫过的猪肉 C食用从山里采回来的蘑菇 D使用保质期内的食品;7、清洗蔬菜时,要尽量浸泡1~2小时,这是为了( ) A使蔬菜更新鲜些 B去掉蔬菜表面残存的农药 C使青菜的营养物质增加 D使蔬菜更硬挺 8、根据“平衡膳食宝塔”人每天摄取最多的食物应是含————较多的食物,每天摄取少的食物应是含————较多的食物。;拓 展;再见

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