阿城区无公害食品_草莓生产技术规程.docVIP

阿城区无公害食品 草莓生产技术规程 1 范围本标准规定了无公害食品草莓的技术要求、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于阿城区无公害食品鲜草莓生产。2 规范性引用文件 NY 5103-2002 无公害食品 草莓 GB/T 8321 农药合理使用标准 GB 4285 农药安全使用标准 NY 5010-2001 无公害食品 草莓产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 无公害食品 无公害食品是指产地环境、生产过程、目标产品质量符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和区场监督管理部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的农产品。 3.2 无公害农产品 所谓无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 4 栽培技术 4.1品种选择：根据生产需要选择合适的品种。温室生长选用早熟、产量高、品质好、抗病、适应区场的品种。如：宝交早生、戈雷拉、明晶；露地 HYPERLINK /Article/nat/n1/200508/14151.html \t _top 生产需要选择休眠期长、长势旺盛、抗寒的品种。如：索菲亚、新明星、美国18号。 4.2育苗4.2.1每667㎡施腐熟的有机肥2000公斤、复合肥35公斤。翻地作畦，畦宽2米、沟宽25厘米、沟深25厘米。 4.2.2畦中间定植一行种苗，株距30-35厘米，每667㎡栽1000株。定植前剥除老叶、花序，定植时上不埋心、下不露根，并浇足搭根水。4.2.3整个苗期要经常摘除老叶、病叶、枯叶，中耕锄草，引理葡匐茎，土壤以潮为主。在5-7月追肥2-3次，可喷施0.2%尿素水溶液2-4次,8月份叶面喷0.2-0.3%磷酸二氢钾1次。4.2.4防病治虫：用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍、新万生800倍防病。 4.3定植前的管理4.3.1定植前整地施肥，亩施充分腐蚀的有机肥4000-5000公斤、复合肥（N、P、K各15%）40公斤、碳酸氢氨30公斤，全耕层翻施或套沟深施。4.3.2作畦：以6米宽度计算，作5个整畦（包沟0.9米），2个边畦。定植前3-5天每667㎡用施田补125毫升加水50公斤均匀喷洒一遍。4.3.3定植时间：分春季栽植、秋季栽植，春季栽植在4月上、中旬进行，秋季栽植在8中、下旬定植。4.3.4栽植密度：整畦种植2行，行距20厘米，边畦种植1行，株距15-16厘米。亩栽8000株。4.3.5栽植方法：定向种植，弓背向沟，上不埋心、下不露根，定植前隔天浇足底水，定植后浇好搭根水。4.4定植后的管理4.4.1活棵后10天左右摘除老叶、病叶、枯叶。以集中营养,促进结果。4.4.2去除葡匐,草霉植株易抽葡匐茎,要做到随见随摘除,并清出室外集中销毁。4.4.3花期棚温白天控制在25-30度，夜间在20-25度；果实膨大期棚温白天在20-25度，夜间15-20度；采收期棚温白天15-20度，夜间5-10度。4.4.4保持土壤潮湿（一般灌半沟水后再畦面浇水）。花期前灌水一次（以半沟水为宜）。膨果期灌水1-2次。4.5病虫害防治：4.5.1灰霉病、白粉病：用福星5000倍防白粉病，速克灵1000倍防灰霉病。4.5.2蚜虫、红蜘蛛：蚜虫使用吡虫啉2500倍，。 4.6 包装4.6.1 内包装采用符合食品卫生要求的纸盒或塑料小包装盒。外包装箱应坚固抗压、清洁卫生、干燥、无异味，对产品具有良好的保护作用，有通风气孔。4.6.2 应按同品种、同规格分别包装。4.6.3 每批报验的草莓其包装规格、质量应一致。以每小盒0.2-0.3 kg，每四盒装一小箱，五???箱装一大箱为宜。4.7 贮存与运输4.7.1 运输时做到轻装、轻卸，防机械损伤。长途运输必须用硬质包装箱，用减震性能好的冷藏车或有篷卡车，有篷卡车以清晨与傍晚气温较低时运输为宜。4.7.2 草莓应随采随销。不能立即销售的，应置通风、凉爽、洁净处存放，存放时间不超过2天；或在0-2℃下冷藏，贮藏时间不超过5天。